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Cuisson modulaire FRY TOP GAZ LISSE ET NERVURE AU CHROME (COD 391055)
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Cuisson modulaireFRY TOP GAZ LISSE ET NERVURE AU CHROME
Fry Top gaz Top

Cuisson modulaire
FRY TOP GAZ LISSE ET NERVURE AU CHROME

COD 391055

Fry top gaz plaque 2/3 lisse et 1/3 nervurée au chrome poli inclinée top 800 mm

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Enregistrement produit

Particularités

  • Puissance gaz : 20 kW

    Prédisposé en standard : Gaz naturel

    Type de gaz Option : Gaz Naturel ; GPL

    Raccordement gaz : 1/2"

  • Température de fonctionnement MINI : 90 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 270 °C

    Largeur extérieure 800 mm

    Profondeur extérieure 930 mm

    Hauteur extérieure 250 mm

    Poids net : 105 kg

    Poids brut : 101 kg

    Hauteur brute : 580 mm

    Largeur brute : 1010 mm

    Profondeur brute : 860 mm

    Volume brut : 0.5 m³

    Groupe de certification : N9RG

    Largeur surface cuisson : 730 mm

    Profondeur surface cuisson : 700 mm

Caractéristiques du produit

Main Features

Surface de cuisson de 15 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation.
La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits.
plage de température de fonctionnement de 90° à 270°C
Protection contre les projections d'eau IPX5.
Le large trou de vidange sur la surface de cuisson permet l'évacuation du gras dans un grand récupérateur d'1,5 litre placé sous la surface de cuisson.
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Les unités disposent de manettes séparées pour chaque moitié de module de la surface de cuisson.
Allumage piézo avec vanne thermostatique pour une sécurité supplémentaire.
Thermostat de sécurité avec marquage de température pour une sécurité supplémentaire.
Dosserets hauts en inox, à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Les dosserets se démontent facilement pour le nettoyage et sont lavables en machine.
plage de température de fonctionnement de 90° à 270°C
La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits.
Surface de cuisson de 15 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation.
Convient pour une installation sur un comptoir.
Convient pour une installation sur un comptoir.
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Le large trou de vidange sur la surface de cuisson permet l'évacuation du gras dans un grand récupérateur d'1,5 litre placé sous la surface de cuisson.
Thermostat de sécurité avec marquage de température pour une sécurité supplémentaire.
Dosserets hauts en inox, à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Les dosserets se démontent facilement pour le nettoyage et sont lavables en machine.
Allumage piézo avec vanne thermostatique pour une sécurité supplémentaire.
Les unités disposent de manettes séparées pour chaque moitié de module de la surface de cuisson.
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Protection contre les projections d'eau IPX5.

Construction

Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée.
Surface de cuisson entièrement lisse
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée.
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Racloir pour plaque lisse
Quantity: 1
Code: 206420
Racloir pour plaque nervurée - le kit inclus les lames pour surface nervurée et lisse

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292

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