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Cuisson modulaire 900XP Fry Top électrique, 2/3 lisse 1/3 nervuré chrome brossé (COD 391359)
Où acheter
Cuisson modulaire900XP Fry Top électrique, 2/3 lisse 1/3 nervuré chrome brossé
Fry Top électriques Top

Cuisson modulaire
900XP Fry Top électrique, 2/3 lisse 1/3 nervuré chrome brossé

COD 391359

Où acheter
Enregistrement produit

Particularités

  • Voltage : 230 V/3 ph/50/60 Hz

    Total Watts : 15 kW

    Prédisposé pour :

  • Température de fonctionnement MINI : 120 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 280 °C

    Largeur extérieure 800 mm

    Profondeur extérieure 930 mm

    Hauteur extérieure 250 mm

    Poids net : 105 kg

    Poids brut : 120 kg

    Hauteur brute : 540 mm

    Largeur brute : 1020 mm

    Profondeur brute : 860 mm

    Volume brut : 0.47 m³

    Largeur surface cuisson : 730 mm

    Profondeur surface cuisson : 700 mm

Caractéristiques du produit

Main Features

En dotation : racloir lame lisse et racloir lame nervurée
Surface de cuisson en chrome brossé, très résistante aux rayures et facile de nettoyage
Plage de température de 120°C à 280°C
Eléments électriques en Incoloy situés sous la plaque de cuisson.
Protection contre les projections d'eau IPX5.
Large trou de vidange sur la surface de cuisson permettant l'évacuation des graisses dans un tiroir récupérateur d'une capacité de 1 L placé en façade.
Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Les unités disposent de manettes séparées pour chaque moitié de module de la surface de cuisson.
Dosserets hauts en inox, à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Les dosserets se démontent facilement pour le nettoyage et sont lavables en machine.
Plage de température de 120°C à 280°C
Surface de cuisson en chrome brossé, très résistante aux rayures et facile de nettoyage
En dotation : racloir lame lisse et racloir lame nervurée
Convient pour une installation sur un comptoir.
Convient pour une installation sur un comptoir.
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Large trou de vidange sur la surface de cuisson permettant l'évacuation des graisses dans un tiroir récupérateur d'une capacité de 1 L placé en façade.
Eléments électriques en Incoloy situés sous la plaque de cuisson.
Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
Les unités disposent de manettes séparées pour chaque moitié de module de la surface de cuisson.
Dosserets hauts en inox, à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Les dosserets se démontent facilement pour le nettoyage et sont lavables en machine.
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Protection contre les projections d'eau IPX5.

Construction

Surface de cuisson en chrome brossé épaisseur 15 mm pour des résultats optimums et une utilisation facile.
Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée.
Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Surface de cuisson en chrome brossé épaisseur 15 mm pour des résultats optimums et une utilisation facile.
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Racloir pour plaque lisse
Quantity: 1
Code: 206420
Racloir pour plaque nervurée - le kit inclus les lames pour surface nervurée et lisse

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292
C41 HI-TEMP RAPID DEGREASER, 1 paquet de six bouteilles de 1 litre (avec pulvérisateur)
Code: 0S2881
Code: 0S2882
S02 Dégraissant pour fours et SpeedDelight. Spécifique pour le nettoyage des chambres de cuisson de GourmeXpress et SpeeDelight. Actif jusqu''à 50°C maximum. Pack de 6 bouteilles (750 ml) avec pulvérisateur.
Code: 0S2883
Code: 0S2884
Code: 0S3257

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