Fours à Vapeur Smart Four électrique à air pulsé, SMART STEAM 6 GN 1/1 (260691)

Main Features

Sonde de température à cœur :

Ce four air pulsé avec injection d'eau directe est parfait pour mijoter, cuire à la vapeur, réchauffer, rôtir, griller et gratiner grâce aux réglage de 5niveaux d'humidités

Plaque d'égouttage pour récupérer les graisses de cuisson résiduelles.

Refroidissement rapide de la cavité du four.

Température maximum : 300 °C.

Sur le panneau de commande, il y a un timer pour régler le temps de cuisson qui est réglable jusqu'à 120 minutes, un mode de fonctionnement continu avec une alarme sonore de fin de cycle de cuisson . A la fin de cuisson, le ventilateur et le systeme de chauffe s'éteignent

Refroidissement rapide de la cavité du four.

Température maximum : 300 °C.

L'éclairage halogène et les supports de casseroles transversaux offrent une vue dégagée sur les produits en cours de cuisson.

Uniformité parfaite: garantit une distribution parfaite de la chaleur à travers la chambre de cuisson.

L'éclairage halogène et les supports de casseroles transversaux offrent une vue dégagée sur les produits en cours de cuisson.

Ce four air pulsé avec injection d'eau directe est parfait pour mijoter, cuire à la vapeur, réchauffer, rôtir, griller et gratiner grâce aux réglage de 5niveaux d'humidités

Sonde de température à cœur :

Sur le panneau de commande, il y a un timer pour régler le temps de cuisson qui est réglable jusqu'à 120 minutes, un mode de fonctionnement continu avec une alarme sonore de fin de cycle de cuisson . A la fin de cuisson, le ventilateur et le systeme de chauffe s'éteignent

Ouverture en deux phases pour éviter les brûlures.

Plaque d'égouttage pour récupérer les graisses de cuisson résiduelles.

Uniformité parfaite: garantit une distribution parfaite de la chaleur à travers la chambre de cuisson.

Bac collecteur sous la porte pour recueillir la condensation

Ouverture en deux phases pour éviter les brûlures.

Capacité : 10 GN 1/1

Vanne manuelle pour ouverture du houra (évacuation de la vapeur).

Bac collecteur sous la porte pour recueillir la condensation

Vanne manuelle pour ouverture du houra (évacuation de la vapeur).

Capacité : 10 GN 1/1

Construction

Porte double vitrage avec isolation thermique et structure ouverte, pour que le panneau extérieur reste froid. Le verre intérieur de la porte, monté sur charnières, se dégage facilement pour le nettoyer.

Protection contre l'eau IPx4.

Sortie d'évacuation intégrée.

Pas de 60 mm sur le support des grilles du four qui est fourni en standard

Structure robuste grâce à une construction en acier inoxydable.

Poignée ergonomique

Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304.

Structure robuste grâce à une construction en acier inoxydable.

Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304.

Porte double vitrage avec isolation thermique et structure ouverte, pour que le panneau extérieur reste froid. Le verre intérieur de la porte, monté sur charnières, se dégage facilement pour le nettoyer.

Poignée ergonomique

Sortie d'évacuation intégrée.

Pas de 60 mm sur le support des grilles du four qui est fourni en standard

Protection contre l'eau IPx4.

Fours à air pulsé électriques

Fours à Vapeur Smart
Four électrique à air pulsé, SMART STEAM 6 GN 1/1

COD 260691

Particularités

Documents

Caractéristiques du produit

Main Features

Construction

Included Accessories

Detergents and Chemicals (not included)

Contactez-nous via le formulaire pour plus d’informations

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Fours à air pulsé électriques

Fours à Vapeur SmartFour électrique à air pulsé, SMART STEAM 6 GN 1/1

COD 260691

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Construction

Included Accessories

Detergents and Chemicals (not included)

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