Les troubles musculo-squelettiques en cuisine professionnelle

1^ère cause d’absentéisme au travail et de maladies professionnelles en France, les troubles musculo-squelettiques se traduisent par des symptômes douloureux pour le salarié qui ont un impact négatif sur ses capacités.

Les conditions de travail sont le facteur principal : gestes répétitifs, maniement de charges lourdes, postures prolongées combinés à du stress.

Avec 30% des arrêts de travail causés par les troubles musculo-squelettiques (TMS) et 45% laissant de graves séquelles, les TMS représentent un coût humain et économique important ainsi qu’une désorganisation de l’entreprise.

> En savoir plus sur les TMS

Ergocert est un organisme certificateur indépendant et la 1ère certification ergonomique dans l’industrie. Il audite selon des normes et des standards internationaux en ergonomie et réalise des tests rigoureux en mesurant la facilité d’interaction entre l’homme et l’équipement.

Pour certifier un produit, l’organisme suit rigoureusement 3 étapes :

• Comprendre l’environnement de l’utilisateur
• Impliquer les utilisateurs tout au long du développement
• Tester et valider les interactions avec les utilisateurs

Respect des normes internationales d’excellence

Diminution
prouvée
des TMS

Une synergie entre l’utilisateur et l’équipement

Une conception certifiée centrée sur l’humain

Electrolux Professional s’est donné pour objectif d’aider les entreprises et leurs salariés avec des équipements certifiés pour leur ergonomie. La certifications 4 étoiles de nos équipements de cuisine professionnelle indiquent une conception de l’équipement centrée sur l’intéraction homme – machine.

Ainsi, découvrez 3 solutions Electrolux Professional ayant obtenu la certification ErgoCert 4 étoiles.

• Certifié ergonomique 4 étoiles par Ergocert
• Intuitif et simple à utiliser
• Assistance informatique
• Réduction des coûts de fonctionnement
• Nettoyage automatique simplifié
• Panneau intuitif placé à la bonne hauteur de l’utilisateur
• Fonction OptiFlow, système de circulation d’air
• Précision du contrôle d’humidité grâce à la sonde Lambda
• Respect des normes HACCP
• Nouvel éclairage LED et alertes pour une meilleure coordination des tâches

• Certifié ergonomique 4 étoiles par Ergocert
• Panneau de commande intuitif
• Compact et flexible
• Nettoyage simplifié : composants 100% lavables au lave-vaisselle (sauf moteur)
• Levier poussoir breveté
• Racleur de cuve intégré au couvercle
• Opérations facilitées
• Sécurité alimentaire assurée sans bisphénol-A
• Un large choix d’accessoires pour des préparations variées

• Certifié ergonomique 4 étoiles par Ergocert
• Conception centrée sur l’utilisateur
• Flux de travail optimisé grâce à un chargement et déchargement sans effort
• Ecran tactile intuitif et port USB placés à la bonne hauteur pour un accès optimal
• Productivité élevée
• Réduction des coûts d’approvisionnement
• Respect des normes alimentaires et de la norme RABC
• Conforme aux normes ISO 26800 et ISO 9241-210.