Un service rapide, des clients satisfaits et plus de rentabilité.
Les lave-verres professionnels Green&Clean vous assurent un flux de service continu. Leur puissance de lavage et de rinçage, combinée à 3 cycles optimisés et une capacité de traitement de 30 casiers par heure, vous permet de remettre en service votre vaisselle en quelques minutes. La température élevée et la pression constante du rinçage garantissent des verres propres et désinfectés, prêts à être utilisés immédiatement.
Certains modèles de la gamme de lave-verres professionnels Green&Clean disposent également d’un programme de rinçage extra froid vous permettant de servir rapidement des bières fraîches dans des verres froids tout droit sortis de la machine.
Avec un lave-verres professionnel Green&Clean, vous économisez eau, énergie et détergent tout en améliorant votre productivité. Idéal pour les restaurants, bars à vin ou établissements à forte rotation.
Une température de rinçage constante de 84°C.
Des conditions d’hygiène excellentes.
Un assainissement parfait
La qualité du rinçage est assurée par le système Wash Safe Control* de Green & Clean qui gère électroniquement la température et la pression de l’eau. Le voyant Wash-Safe Control devient vert lorsque les conditions d’hygiène sont optimales : température à 84°C, pression stable et dosage précis du liquide de rinçage. Grâce à cette technologie, chaque verre est assaini en profondeur, limitant les risques de contamination et répondant aux normes de sécurité alimentaire. Par ailleurs, la fonction Soft Start* protège les verres délicats grâce à la pompe de lavage démarrage à faible puissance, évitant les chocs entre les objets et réduisant le risque de casse.
Une gamme de lave-verres pour professionnels exigeants
Respectueux de l’environnement
La conception double paroi entièrement isolée* des lave verres professionnels Green&Clean réduit les pertes thermiques et limite le bruit, améliorant le confort de travail pour les équipes en bar ou en cuisine. Leur faible consommation d’eau, de détergent et de produit de rinçage participe à réduire l’impact environnemental et vos coûts d’exploitation. Le large filtre occupant toute la surface de la cuve permet de conserver une eau de lavage propre plus longtemps et d’éviter les dépôts de calcaire, optimisant ainsi la durabilité de la cuve et des composants internes.
Excellentes performances de lavage et de rinçage
Grâce aux bras de lavage et de rinçage rotatifs supérieurs et inférieurs en inox, la répartition de l’eau et du liquide de rinçage est homogène sur toute la surface des verres. Que vous laviez des verres à cocktail, des verres à bière ou de la petite vaisselle, le résultat est impeccable. La pompe de rinçage garantit une pression constante. La grande capacité de la cuve et le large filtre maintiennent l’eau de lavage propre, améliorant les performances et réduisant les cycles de vidange. Les paniers sont adaptés à différents formats de verres, des plus fins aux plus robustes. Le rinçage à froid est particulièrement apprécié dans les bars : les verres ressortent immédiatement prêts pour un nouveau service, avec une température idéale pour le client.
Assainissement garanti
La sécurité sanitaire est une priorité dans un bar ou un restaurant. Le lave-verres professionnel Green&Clean intègre le système Wash Safe Control*, qui garantit une pression de rinçage optimale et une température constante de 84°C indispensable pour la désinfection des verres. Le voyant électronique passe au vert lorsque les conditions idéales de lavage sont respectées, assurant ainsi une hygiène irréprochable pour chaque verre. Pour finir, la fonction Soft Start* permet de protéger les verres délicats tout en offrant une qualité de nettoyage irréprochable.
Facile à utiliser et à entretenir
Le lave-verres professionnel Green&Clean s’installe rapidement. Son tableau de commande électronique facilite le réglage des paramètres et offre une lecture claire des températures et des cycles en cours. L’accès frontal simplifie la maintenance et les composants internes (bras de lavage, filtres) sont facilement démontables pour un nettoyage quotidien. Sa porte ergonomique et contrebalancée assure une ouverture et une fermeture en douceur, même en usage intensif, garantissant confort et sécurité pour le personnel.
*sur certains modèles.
Foire aux questions
Pourquoi choisir un lave-verres professionnel Green&Clean plutôt qu’un lave-vaisselle classique ?
Un lave-verres professionnel Green&Clean offre des performances adaptées aux besoins intensifs d’un bar ou d’un restaurant. Contrairement à un lave-vaisselle standard, il est capable de traiter jusqu’à 30 casiers par heure et propose plusieurs cycles courts, dont un rinçage à l’eau froide pour refroidir les verres avant service, certains modèles incluant même un programme extra froid. Son système de lavage à bras rotatif et sa pompe haute puissance garantissent un nettoyage homogène. La double paroi isolée réduit le bruit et la consommation d’énergie, tandis que le distributeur automatique de liquide de rinçage assure un résultat parfait sans surdosage. Son tableau de commande électronique et son accès facile pour la maintenance simplifient l’utilisation et l’entretien au quotidien.
Comment fonctionne le système de rinçage d’un lave verres professionnel Green&Clean ?
Le système de rinçage d’un lave verres professionnel Green&Clean combine puissance et précision pour garantir un résultat impeccable. Équipée d’un surchauffeur à pression, la machine maintient une température minimale de 82°C pour une hygiène optimale. Les bras de rinçage rotatifs en inox assurent une répartition homogène de l’eau sur toute la surface des verres. Le distributeur automatique de liquide de rinçage dose parfaitement le produit, ce qui réduit la consommation et l’entretien. Certains modèles proposent un cycle de 10 secondes à eau froide, idéal pour refroidir les verres avant le service. Cette combinaison de température, pression et dosage offre un rinçage constant et brillant, même dans un usage professionnel intensif.
Quelle est la consommation d’eau et d’énergie d’un lave verres professionnel Green&Clean ?
Les lave-verres professionnels Green&Clean sont conçus pour réduire leur consommation. Grâce à leur construction double paroi isolée et leur porte contrebalancée, ils limitent les pertes de chaleur et diminuent le bruit. La cuve emboutie avec coins arrondis associée à un large filtre facilite la vidange rapide et conserve l’eau propre plus longtemps, réduisant ainsi la fréquence de renouvellement. La pompe de lavage haute puissance optimise chaque cycle pour consommer seulement quelques litres d’eau. Associé à un distributeur de liquide de rinçage intégré, cela garantit une utilisation économique des produits. Cette conception intelligente permet d’obtenir un lavage efficace tout en maintenant des coûts de fonctionnement bas et un impact environnemental réduit.
Comment entretenir un lave verres professionnel Green&Clean pour prolonger sa durée de vie ?
L’entretien régulier d’un lave-verre professionnel Green&Clean est très simple grâce à sa conception pensée pour la maintenance. Les bras de lavage et de rinçage, les filtres et la cuve en inox sont facilement démontables pour un nettoyage rapide. Il est recommandé de vidanger la cuve chaque jour : son fond en pente permet une évacuation de l’eau en quelques minutes seulement. Il est également préférable d’installer un adoucisseur ou un osmoseur en amont (non fournis) pour réduire les dépôts de calcaire et préserver la puissance de la pompe. Le tableau de commande électronique, avec autodiagnostic, permet quant à lui de détecter rapidement les anomalies. Un entretien soigné assure des performances constantes et prolonge la durée de vie de la machine.
