Modulare Großküchengeräteserie Fritteuse elektr. , 23 l, 1 V-förmiges Becken, Heizelemente außenliegend, 2 Halbkörbe (COD 391337)
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Modulare GroßküchengeräteserieFritteuse elektr. , 23 l, 1 V-förmiges Becken, Heizelemente außenliegend, 2 Halbkörbe
Elektro Fritteusen

Modulare Großküchengeräteserie
Fritteuse elektr. , 23 l, 1 V-förmiges Becken, Heizelemente außenliegend, 2 Halbkörbe

COD 391337

Fritteuse elektr. , 23 l, 1 V-förmiges Becken, Heizelemente außenliegend, 2 Halbkörbe

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Spezifikationen

  • Netzspannung: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Gesamt-Watt 18 kW

  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 575 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Leistung *: 37.5 kg h

    Thermostatbereich: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Nettogewicht: 57 kg

    Versandgewicht: 74 kg

    Versandhöhe: 1080 mm

    Versandlänge: 460 mm

    Versandtiefe: 1020 mm

    Versandvolumen: 0.51 m³

    If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    *basierend auf: ASTM F1361-Deep fat fryers

    Zertifizierungsgruppe EFE91M23

Produktmerkmale

Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Spritzschutz: IPX5
Serienmäßige Lieferung mit 2 Halbkörben und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Externe Infrarot-Heizelemente mit innovativen Deflektoren für eine einfache Reinigung des Fritteusenbeckens und einen sicheren Betrieb.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.

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