Modulare Großküchengeräteserie 900XP 2x 23 Liter Elektro-Fritteuse (COD 391338)
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Modulare Großküchengeräteserie900XP 2x 23 Liter Elektro-Fritteuse
Elektro Fritteusen

Modulare Großküchengeräteserie
900XP 2x 23 Liter Elektro-Fritteuse

COD 391338

Fritteuse elektr. , 2x 23 l, 1 V-förmiges Becken, Heizelemente außenliegend, 4 Halbkörbe

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Spezifikationen

  • Netzspannung: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Gesamt-Watt 36 kW

  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 575 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Leistung *: 75 kg h

    Thermostatbereich: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Nettogewicht: 115 kg

    Versandgewicht: 125 kg

    Versandhöhe: 1080 mm

    Versandlänge: 1020 mm

    Versandtiefe: 880 mm

    Versandvolumen: 0.97 m³

    If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    *basierend auf: ASTM F1361-Deep fat fryers

    Zertifizierungsgruppe EFE92M23

Produktmerkmale

Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Tiefgezogene, V-förmige Becken.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Spritzschutz: IPX5
Sereinmäßige Lieferung mit 4 Halbkörben und je 1 Tür mit Rechts- und Linksanschlag für Unterschrank.
Becken innen mit nahlosen lasergeschweißten Ecken für leichte Reinigung.
Externe Infrarot-Heizelemente mit innovativen Deflektoren für eine einfache Reinigung des Fritteusenbeckens und einen sicheren Betrieb.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.

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