Vägen mot VM 2022 – Intervju med Marie Skogström, coach för Kocklandslaget

I slutet av November tävlar Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget i Culinary World Cup i Luxemburg. Inför VM tar vi pulsen på några av medlemmarna, lär känna dem lite bättre och lyssnar på hur tankarna går inför den stundande tävlingen.

Idag har turen kommit till Marie Skogström, coach för det seniora Kocklandslaget.

Marie Skogström. Foto: Per-Erik Berglund, Znapshot

Marie är kanske mest känd som vinnaren av tv-programmet Dessertmästarna 2013, men hennes meritlista är betydligt längre än så. Bland annat har hon arbetat på populära restaurangen PM & Vänner i Växjö och flera stjärnkrogar i London. Hon kan dessutom stoltsera med ett flertal semifinalplatser i Årets Kock samt både första- och andraplatser i tävlingar som Coupe Dessert och Wilhelmina. I dag driver Marie tillsammans med sin man Mat & Vin Slottsparken i Malmö. 

Utöver alla meriter är Marie dessutom den första kvinnan någonsin att bli coach för det Svenska Kocklandslaget.

Vad betyder det för dig att vara en del av Kocklandslaget och representera Sverige i både VM och OS i matlagning?

Det är en stolthet att få vara del av kocklandslaget som består av så duktiga, ambitiösa och roliga kockkollegor som alla har samma mål!

Vad är viktigast i din roll som coach till laget?

Det är att vara en del av teamets utveckling framåt.

Var och hur hämtar du din energi och motivation?

Bland kollegor i branschen, mina barn och hästarna.

Vilket land/länder tror du blir de tuffaste konkurrenterna under VM?

Norge, Schweiz och Danmark.

Hur kommer du att fira om ni tar guld?

Med stolthet och bubbel!

Vi önskar Marie och hennes lagkamrater i Kocklandslaget ett stort lycka till i Culinary World Cup 2022!

Vägen mot VM 2022 – Intervju med Marie Skogström, coach för Kocklandslaget 2022-11-08T16:37:13+01:00 Electrolux Professional

Nyhetsbrev professionell tvätt – anmäl dig!

Subscribe to our Newsletter

Nyhetsbrev professionellt kök – anmäl dig!

Subscribe to our Newsletter