Alla
ÅrskrönikaArt&ScienceArtikelÅterförsäljareDesignDiskDryckeslösningarErgonomiEssentia Customer CareEventsHållbarhetHSB Living LabInnovationLanseringLine 6000MatsäkerhetNobelfestenNyheterOffentlig gastronomiPartnerskapPressreleaserServiceSkyLineStorkökSvenska KocklandslagetTeknologiThe Research HubTrendsTvättUtmärkelserVälgörenhet
Events - Hållbarhet - Innovation
Delta på vår innovationsdag 30 maj
I syfte att minska användningen av engångplastartiklar kommer ny lagstiftning inom kort kräva att företag som serverar mat och dryck i engångsförpackningar, också ska kunna erbjuda sina kunder återanv...
Hållbarhet - Nyheter - Trends
Electrolux Professional samarbetar med ledande kedjor i ett unikt initiativ för cirkulär ekonomi
I samarbete med flera multinationella varumärken, inklusive Coca-Cola och Max Burgers i Sverige, inleder Electrolux Professional en unik satsning inom cirkulär ekonomi. Syftet är att tillsammans minsk...
Events
Möt oss på Fastighetsmässan den 15-16 mars
Den 15-16 mars är det återigen dags för Fastighetsmässan i Kista, Stockholm. Här är mötesplatsen för förvaltning och utveckling av befintliga fastigheter och vi ser fram emot många spännande besök i ...
Events
Träffa oss på branschens största mässa 8-9 mars
Den 8-9 mars är det återigen dags för Fastfood & Café & Restaurant Expo på Kistamässan i Stockholm, Sveriges största mässa för branschen. Vi finns på plats tillsammans med vår ambassadör Klas...
Svenska Kocklandslaget
Nya medlemmar i Svenska Kocklandslaget
Efter ett välförtjänt uppehåll sedan Svenska Kocklandslaget vann VM-silver i Luxemburg, växlar de nu upp tempot igen inför det stundande mästerskapet Culinary Olympics i Stuttgart (OS i matlagning) 20...
Årskrönika
Electrolux Professional årskrönika 2022
Kristian Ekström, Sverigechef på Electrolux Professional.Årskrönika signerad Kristian Ekström, Sverigechef Electrolux ProfessionalDet har varit ett minst sagt spännande år som nu går mot sitt slut. E...
Matsäkerhet - Storkök
Hygien i julbordstider: 10 regler att följa
Bra hygien är en enormt viktigt faktor att tänka på när det gäller livsmedelssäkerhet för restauranger och storkök. Såhär i julbordstider blir det extra viktigt att hålla reda på hygienrutinerna för a...
Hållbarhet - Partnerskap
Vinnarna av hållbarhetspriset 100% Cirkulärt utsedda
Nu är vinnarna av 100% Cirkulärt utsedda – hållbarhetspriset och innovationsprogrammet med syftet att göra restaurangbranschen mer hållbar och cirkulär. Tillsammans med pristagare, jurymedlemmar, rå...
Svenska Kocklandslaget
Silver för Svenska Kocklandslaget i Culinary World Cup 2022
Efter månader av träning och förberedelser i Framtidens Kök tog det Svenska Kocklandslaget igår silver i Culinary World Cup, även kallat VM i matlagning 2022 i Luxemburg. En fantastisk insats som ännu...
Load more