Alla
ÅrskrönikaArt&ScienceArtiklarArtiklar ergonomiÅterförsäljareDesignDiskDryckeslösningarEssentia Customer CareEventsHållbarhetHSB Living LabInnovationJulLanseringLine 6000MatsäkerhetNobelfestenNyheterOffentlig gastronomiPartnerskapPressreleaserReceptRestaurangkökServiceSkyLineStorkökSustainabilitySvenska KocklandslagetTeknologiThe Research HubTrendsTvättUtmärkelserVälgörenhet
Matsäkerhet - Restaurangkök
Hygien i julbordstider: 10 regler att följa
Såhär i julbordstider är det extra viktigt för restauranger och andra verksamheter som anordnar julbord att noggrant följa hygienrutinerna för att undvika matförgiftning. En liten försumlighet vid ren...
Nyheter - Recept - SkyLine
Kanelbullens Dag! Se utbildningskock Daniels kanelbullerecept
Idag den 4 oktober firar vi Kanelbullens dag, och vad passar bättre än att vår egen utbildningskock Daniel bakar färska bullar i vårt utbildningskök? För att göra bakningen smidigare skapade Daniel...
Nyheter - Offentlig gastronomi - Partnerskap - Storkök
White Guide Junior – Årets Skolkock 2023 Kajsa Siggesson, vinnardag!
I november hölls White Guide Junior-galan där Electrolux Professional hade äran att utse Kajsa Siggesson från Tullängsgymnasiet som vinnare i kategorin Årets Skolkock 2023.Kajsa arbetar till vardags s...
Events - Hållbarhet - Storkök
Framtidens energieffektiva storkök – Miljö & energismarta storkök
I tisdags bjöd vi tillsammans med samarbetspartners på ett inspirerande halvdagsevent på temat miljö- och energismarta storkök. På vårt huvudkontor i Stockholm samlades gäster som ville veta mer om hu...
Nyheter - Offentlig gastronomi - Recept - Restaurangkök - Storkök
Sparrissäsongen är här!
Så här i sparristider bjuder vår utbildningskock Daniel Pettersson på sitt bästa sparrisrecept. Daniel, hur tänkte du när du tog fram det här receptet? "Jag tänkte att nu är det ju sparristider och va...
Events - Restaurangkök - Storkök
Öppet Hus i showroom: Lär dig tillaga mer på kortare tid
I Maj månad håller vi under 3 olika datum öppet hus i vårt showroom i Stockholm. Fokus ligger på hur du genom vårt Prep&Serve koncept, där SkyLine kombiugn och ChillS Blast Chiller används, ka...
Events - Hållbarhet - Storkök
Välkommen till eventet Miljö- & energismarta storkök den 14 Maj
Professionella kök kan vara stora miljö & ekonomibovar med höga elkostnader & dyrt matsvinn. Men med rätt kunskap & verktyg går det att komma en bit på vägen. Tillsammans med samarbetspart...
Events - Storkök
Besök oss under Kostdagarna på Kistamässan
Torsdag-fredag den 14 - 15 mars finns vi på plats under Kostdagarna i Stockholm!Ska du besöka Kostdagarna? Då får du inte missa att besöka oss i monter 12 där vi kommer att prata om de stora besparing...
Nyheter - Storkök
Välj rätt professionell stekhäll för ditt kök
Att välja rätt stekhäll för sitt kök kan många gånger vara knepigt då utbudet av alternativ är stort. Det som bör tas i beaktning är dock framförallt tre faktorer: Energikällan som används Ste...
Load more