De automatische ontdooiing garandeert de goede werking van de verdamper en een efficiënte koeling.
De koelvitrine is voorzien van led verlichting onder ieder tussenrooster waardoor de kleuren van het voedsel benadrukt worden.
Voorzien van twee verstelbare tussenroosters, de roosters kunnen in hoogte versteld worden voor plaatsing van diverse producten.
Plexiglas frontkleppen aan beide zijden geven een maximale hygiëne voor het voedsel.
De configuratie geeft een uitstekende werking voor behoud van de producten.
Een gelijkmatige temperatuur is gegarandeerd door de ventilatoren en de verdamper, hoog geplaatst in de bovenzijde van de koelvitrine.
Voor presentatie van het voedsel in de koelbak in gastronorm containers, in flessen of kannen
De unit is uitgevoerd met twee koelsystemen, statische koeling in de bak en een verdamper met ventilator boven in de koelvitrine.
Een remote versie is leverbaar.
Voedsel geplaatst met de juiste temperatuur behoudt zijn kern temperatuur overeenkomstig de Afnor standaard.
Drop-in units voor 2, 3 en 4 GN zijn leverbaar.
Standaard geleverd met een digitaal geregelde thermostaat die in overeenstemming is met HACCP normen en met visuele alarmeringen voor te hoge of te lage temperaturen.
Nauwkeurige temperatuur instelling op 0,1°C.
Geschikt voor 1/1 GN containers met een maximale diepte van 200 mm.
Ontworpen voor vlakke inbouw voor makkelijke reiniging en voor opstellingen met een modern design.
CB en CE gecertificeerd door een onafhankelijke organisatie.
De bodem van de bain-marie bak is aflopend voor een goede waterafvoer.
IPX2 water protectie.
Elektronische controle met digitaal temperatuur display.
De bak van roestvrijstaal AISI304 is uitgevoerd met afgeronde hoeken voor makkelijk schoonmaken. De bak is uitgevoerd met een afvoer opening.
