Gamma cottura modulare Cucina a gas 4 fuochi EcoFlame (4x10kw) su forno a gas statico (8,5kw) (COD 391642)
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Cucine a gas su forno

Gamma cottura modulare
Cucina a gas 4 fuochi EcoFlame (4x10kw) su forno a gas statico (8,5kw)

COD 391642

Cucina a gas 4 fuochi EcoFlame (4x10kw) su forno a gas statico (8,5kw)

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Specifiche Tecniche

  • Potenza gas: 48.5 kW

    Fornitura gas: Gas naturale

    Tipo di gas: GPL;Gas metano

    Connessione gas: 1/2"

  • Potenza bruciatori frontali: ISO 9001; ISO 14001 - ISO 9001; ISO 14001 kW

    Potenza bruciatori posteriori: 10 - 10 kW

    Dimensioni - mm bruciatori posteriori: Ø 100 Ø 100

    Dimensioni - mm bruciatori frontali: Ø 100 Ø 100

    Temperatura forno: 120 °C MIN; 280 °C MAX

    Dimensioni camera forno (larghezza): 575 mm

    Dimensioni camera forno (altezza): 300 mm

    Dimensioni camera forno (profondità): 700 mm

    Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 930 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 850 mm

    Peso netto: 119 kg

    Peso imballo: 137 kg

    Altezza imballo: 1090 mm

    Larghezza imballo: 1020 mm

    Profondità imballo: 870 mm

    Volume imballo: 0.97 m³

    If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    Gruppo di certificazione: N9CG

Caratteristiche di Prodotto

Le manopole di controllo forniscono una rotazione fluida e continua dal livello di potenza minimo a quello massimo.
L'unità può essere installata su piedini regolabili fino a 50mm di altezza e su supporti a sbalzo.
Quattro bruciatori da 10 kW ad elevata efficienza dotati di regolazione continua della potenza da 2.2 kW a 10 kW.
Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.
Bruciatori a combustione ottimizzata.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
Fiamma pilota protetta.
La base è composta da un forno a gas dotato di bruciatori in acciaio inox e fiamma autostabilizzante posizionati sotto la piastra di base. Camera del forno in acciaio inox dotata di 3 livelli di guide per l'inserimento di teglie GN 2/1 e base rigata in ghisa.
Termostato del forno regolabile tra 120°C e 280°C.
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Certificazione di protezione: grado IPX5.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

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