Pentole e Brasiere

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  Cucine ad alta produttività
  Pentola a vapore 150 litri con vasca da 600x420 mm

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  Pentola a vapore 150 litri con vasca da 600x420 mm

  • In conformità dei principali enti di certificazione internazionali e marchio CE.
  • Riscaldamento a vapore ad una pressione nominale di 0,45 bar.
  • Manometro per controllare la pressione all'interno dell' intercapedine.
  • Depressurizzazione dell'intercapedine attraverso una valvola per consentire la fuoriuscita di aria.

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  Cucine ad alta produttività
  Pentola a vapore 200 litri con vasca da 760x460 mm

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  Pentola a vapore 200 litri con vasca da 760x460 mm

  • Coperchio controbilanciato, con maniglia in acciaio inox coibentato, appositamente costruiti per impedire che la condensa goccioli all'esterno vasca. La tensione del controbilanciamento del coperchio può essere regolata per assicurare un equilibrio ottimale.
  • Riscaldamento a vapore ad una pressione nominale di 0,45 bar.
  • Manometro per controllare la pressione all'interno dell' intercapedine.
  • Valvola di sicurezza a 0,5 bar, per lo sfiato del vapore quando la pressione nell'intercapedine supera questo limite.

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  Cucine ad alta produttività
  Pentola a vapore 300 litri con vasca da 960x470 mm

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  Pentola a vapore 300 litri con vasca da 960x470 mm

  • Coperchio controbilanciato, con maniglia in acciaio inox coibentato, appositamente costruiti per impedire che la condensa goccioli all'esterno vasca. La tensione del controbilanciamento del coperchio può essere regolata per assicurare un equilibrio ottimale.
  • Riscaldamento a vapore ad una pressione nominale di 0,45 bar.
  • Manometro per controllare la pressione all'interno dell' intercapedine.
  • Valvola di sicurezza a 0,5 bar, per lo sfiato del vapore quando la pressione nell'intercapedine supera questo limite.

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  Cucine ad alta produttività
  Pentola a vapore 500 litri con vasca da 1060x630 mm

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  Pentola a vapore 500 litri con vasca da 1060x630 mm

  • Coperchio controbilanciato, con maniglia in acciaio inox coibentato, appositamente costruiti per impedire che la condensa goccioli all'esterno vasca. La tensione del controbilanciamento del coperchio può essere regolata per assicurare un equilibrio ottimale.
  • Riscaldamento a vapore ad una pressione nominale di 0,45 bar.
  • Manometro per controllare la pressione all'interno dell' intercapedine.
  • Valvola di sicurezza a 0,5 bar, per lo sfiato del vapore quando la pressione nell'intercapedine supera questo limite.

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  Cucine ad alta produttività
  Variomix Pentola elettrica con mescolatore 50lt, asse di rotazione 600 mm

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  Pentola elettrica Variomix con mescolatore a griglia, 50 litri, altezza punto di versamento 600 mm

  • 600 mm di altezza punto di versamento.
  • Elevata potenza termica e velocità di riscaldamento.
  • La vasca col fondo curvo permette anche la preparazione di piccole quantità di cibo.
  • Valvola di sicurezza per evitare sovrapressione nell'intercapedine.

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  Cucine ad alta produttività
  Variomix Pentola elettrica con mescolatore 100lt, asse di rotazione 600 mm

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  Pentola elettrica Variomix con mescolatore a griglia, 100 litri, altezza punto di versamento 600 mm

  • 600 mm di altezza punto di versamento.
  • Elevata potenza termica e velocità di riscaldamento.
  • La vasca col fondo curvo permette anche la preparazione di piccole quantità di cibo.
  • Valvola di sicurezza per evitare sovrapressione nell'intercapedine.

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