Gamma cottura modulare 700XP Friggitrice elettrica monoblocco 15 litri, 1 vasca (COD 371081)
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Gamma cottura modulare700XP Friggitrice elettrica monoblocco 15 litri, 1 vasca
Friggitrici elettriche monoblocco

Gamma cottura modulare
700XP Friggitrice elettrica monoblocco 15 litri, 1 vasca

COD 371081

Friggitrice elettrica 15 litri, 1 vasca a "V" (resistenze esterne) e 1 cestello

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Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Watt totali: ISO 9001; ISO 14001 kW

  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 505 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm

    Capacità vasca: 13 lt MIN; 15 lt MAX

    Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Peso netto: 59 kg

    Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.

    Gruppo di certificazione: N7FE1

Caratteristiche di Prodotto

Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
L'unità può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili.
Vasca profonda a forma di "V".
Elementi riscaldanti ad infrarosso posizionati all'esterno della vasca.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Protezione all'acqua IPX4.
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

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