Gamma cottura modulare 700XP Friggitrice elettrica monoblocco - 14 litri, 1 vasca (COD 371084)
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Gamma cottura modulare700XP Friggitrice elettrica monoblocco - 14 litri, 1 vasca
Friggitrici elettriche monoblocco

Gamma cottura modulare
700XP Friggitrice elettrica monoblocco - 14 litri, 1 vasca

COD 371084

Friggitrice elettrica 14 litri, 1 vasca (resistenze interne) e 1 cestello

Dove acquistare

Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Watt totali: 8.7 kW

  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 285 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm

    Capacità vasca: 12 lt MIN; 14 lt MAX

    Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Peso netto: 35 kg

    Profondità imballo: 820 mm

    Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore ènecessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.

    Gruppo di certificazione: EFI7114

Caratteristiche di Prodotto

Le resistenze corazzate in Incoloy posizionate all'interno della vasca possono essere sollevate per facilitare le operazioni di pulizia.
Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
L'unità può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Protezione all'acqua IPX4.
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

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