Gamma cottura modulare700XP Friggitrice a gas monoblocco 15 litri - 1 vasca (COD 371070)
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Friggitrici a gas monoblocco

Gamma cottura modulare
700XP Friggitrice a gas monoblocco 15 litri - 1 vasca

COD 371070

Friggitrice a gas 15 litri, 1 vasca a "V" (bruciatori esterni) e 1 cestello

Specifiche Tecniche

  • Potenza gas: 14 kW

    Fornitura gas: Gas naturale

    Tipo di gas: GPL;Gas metano

    Connessione gas: 1/2"

  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 505 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm

    Capacità vasca: 13 lt MIN; 15 lt MAX

    Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Peso netto: 55 kg

    Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.

    Gruppo di certificazione: N7FG

Caratteristiche di Prodotto

Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
L'unità può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili fino a 50mm di altezza.
Vasca profonda a forma di "V".
Due bruciatori da 7 kW in acciaio inox ad elevata efficienza con dispositivo antispegnimento. Bruciatori esterni alla vasca.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
Protezione all'acqua IPX4.
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

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