Connectivité: accès aux appareils connectés en temps réel et à distance (nécessite accessoire optionnel).
Sûreté certifiée selon la réglementation CE
Plage de température réglable de -2 °C à +10 °C pour répondre aux besoins de stockage de la viande, du poisson et des produits laitiers.
Grand affichage digital à chiffres blancs avec bouton de sélection d'humidité (3 niveaux prédéfinis), affichage et réglage de la température interne, activation manuelle du cycle de dégivrage et du cycle de gel turbo (pour refroidir rapidement les charges chaudes).
Grand écran numérique à chiffres blancs avec affichage et réglage de la température de l'enceinte, et possibilité de sélectionner les niveaux d'humidité souhaités. La technologie Bluetooth incluse permet de conserver les données historiques HACCP et de les télécharger via l'application.
Electrolux Professional Fridge Control APP facilite la vie de nos clients (disponible à partir d'avril 2024) : - Contrôler la sécurité du processus de conservation grâce aux données HACCP et aux alarmes pour un contrôle précis.- Gagner du temps et faciliter la gestion des données grâce à la possibilité d'envoyer les informations HACCP au format Excel directement à l'adresse e-mail.- Opérations rapides : réglage de la température, de l'humidité et de la turbo-réfrigération de l'enceinte, ainsi que de la date et de l'heure.
Equipée du système d'air forcé Optiflow pour un refroidissement rapide et une répartition homogène de la température dans l'enceinte
La conception du groupe frigorifique avec sa ventilation en façade permet une installation en dos à dos, adossé, côte à côte ou sur socle maçonné. Aucun espace est nécessaire à la ventilation du groupe, optimisant ainsi l'espace en cuisine.
Différentes compositions de portes et de tiroirs sont possible en option pour s'adapter au besoin et à la configuration du site. L'unité de refroidissement à droite est disponible sur demande.
Commande numérique avec conformité HACCP : lorsque la température dépasse un seuil critique, une alarme sonore et une alarme visuelle sont activées. Les évènements sont conservés en mémoire pendant deux mois.
Unité avec groupe tropicalisé
Glissières anti-bascule acceptant des bacs GN 1/1.
Portes en inox à fermeture automatique (<90°).
Prévu pour un port d'accès RS485 afin de permettre une connexion avec un ordinateur à distance et des systèmes HACCP intégrés.
Facile à nettoyer grâce aux coins arrondis, structure interne amovible (glissières), grilles et déflecteurs pour une efficace circulation de l’air.
Intérieur avec angles arrondis par emboutissage d’une seule pièce.
Si nécessaire, le plan de travail peut être enlevé pour une manipulation plus facile pendant l'installation (en cas des portes étroits).
2 compartiments avec une porte chacun
La structure interne est concue pour le stockage de bacs GN 1/1, sur 15 niveaux interchangeables (distance entre glissières 3 cm)
Bord du plan de travail en inox avec profil anti-gouttes.
Portes, panneaux frontal et latéraux, plan de travail amovible en inox AISI 304.
Montage sur pieds en acier inoxydable pour un dégagement de 150 mm (-5 / + 50 mm) pour faciliter le nettoyage du sol
Panneau de dessous en acier inoxydable.
Panneau arrière externe en acier galvanisé
Développée et fabriquée conformément à la certification usine ISO 9001 et ISO 14001.
Affichage du code erreur
Groupe à distance.
Plan de travail en inox AISI 304, avec une épaisseur de 50 mm.
