Main Features
Deux portes vitrées pleines.
Grande zone de stockage avec glissières anti-bascule pouvant contenir des grilles ou des clayettes GN 2/1.
Le flux d'air forcé optimisé de l'arrière vers l'avant assure une répartition uniforme de la température et un refroidissement rapide quelles que soient les conditions.
Dégivrage automatique
Structure interne avec de nombreuses positions de charge (3 cm de hauteur) disponibles pour accueillir les grilles, assurant une plus grande capacité nette et un plus grand espace de stockage.
La température de fonctionnement peut être réglée de +2 °C à +10 °C pour répondre aux besoins de stockage de la viande et des produits laitiers.
Performances garanties pour une température ambiante de +32 °C.
L'armoire est dotée d'une isolation en cyclopentane de 75 mm d'épaisseur afin de garantir une isolation optimale et une protection de l'environnement fiable à 100 %. (Conductivité thermique: 0,020 W/m*K).
L'isolation de 60 mm d'épaisseur couvrant l'évaporateur se retire facilement en une seule fois.
Evaporateur en partie haute (hors de l'enceinte) garantissant une capacité de stockage plus grande.
Unité avec groupe tropicalisé
Sustainability
Le micro rupteur de porte arrête le ventilateur à l'ouverture de la porte, ce qui évite à l'air froid de sortir de la cellule et permet d'économiser l'énergie.
Isolation à basse de mousse sans CFC ni HCFC.
Joint magnétique amovible à triple zones pour améliorer l'isolation et réduire la consommation d'énergie et la facilité de nettoyage.
Condensateur sans nettoyage : la structure du cadre en fil de métal du condensateur empêche toute accumulation de poussière et de graisse, ainsi pas de nettoyage et réduction de la consommation d'énergie.
Evaporation automatique de l'eau de dégivrage par gaz chaud.
Fluide frigorigène hautement écologique, sans CFC ni HCFC: R290 (gaz écologique dans la mousse: cyclopentane). Gaz de réfrigérant R290 à base d'hydrocarbures pour un impact environnemental minimal (PRP = 3), afin de réduire les effets de serre et de destruction de la couche d'ozone.
User Interface & Data Management
Commande numérique avec affichage de la température, réglage et activation manuelle du cycle de dégivrage et interrupteur d'éclairage interne. Les commandes numériques avec conformité HACCP incluent les alarmes visibles.
Port RS485 intégré pour faciliter la connexion à un ordinateur à distance et systèmes HACCP intégrés
Facilité d'entretien grâce au panneau de commande intuitif avec accès à distance via l'application.
Construction
Construit en inox AISI 304 de très haute qualité.
Intérieur avec angles arrondis par emboutissage d’une seule pièce.
Guides et supports en acier inoxydable et démontables sans outils.
Le dessous anticorrosion permet d'éviter tout endommagement de l'armoire par des détergents agressifs employés pour le nettoyage des sols.
Accès facile aux principaux composants pour une maintenance aisé
Porte avec serrure à clés.
Les portes se ferment automatiquement et s'ouvrent à 180°.
Les angles internes arrondis, les glissières et les grilles amovibles garantissent une grande facilité de nettoyage et le respect des normes d'hygiène les plus strictes.
Monté sur les pieds de fixation marins.
