Main Features
Ecran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, fixé sur l'écran fil inox, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations.(EN 454_2015)
Cuve avec éclairage et à levage manuel.
Batteur mélangeur professionnel pour pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires.
Livré avec .
• crochet spirale en inox, palette, fouet et cuve 60 litres en inox AISI 302.
Livré avec .
• crochet spirale en inox, palette, fouet et cuve 60 litres en inox AISI 302.
Variateur de vitesse mécanique à deux niveaux.
Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.
Variateur de vitesse mécanique à deux niveaux.
Écran de sécurité fil métallique avec goulotte amovible pour ajouter des produits en cours de préparation tout en assurant la sécurité de l'opérateur.
Capacité maximum : 20 kg de farine (détrempe - 60 %hydratation), adaptée pour 400-800 repas par service.
Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé.
Panneau de contrôle étanche, avec minuterie, et réglage à double étage de la vitesse (rapport de 1 à 9)
Batteur mélangeur professionnel pour pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires.
Écran de sécurité fil métallique avec goulotte amovible pour ajouter des produits en cours de préparation tout en assurant la sécurité de l'opérateur.
Capacité maximum : 20 kg de farine (détrempe - 60 %hydratation), adaptée pour 400-800 repas par service.
Cuve avec éclairage et à levage manuel.
Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé.
Panneau de contrôle étanche, avec minuterie, et réglage à double étage de la vitesse (rapport de 1 à 9)
Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.
Ecran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, fixé sur l'écran fil inox, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations.(EN 454_2015)
Construction
Pieds réglables pour une bonne stabilité.
Puissance : 1 500 watts.
Châssis en matériau inoxydable.
10 vitesses de 20 à 180 tr/min (mouvement planétaire), réglables lorsque la machine est en marche, selon l'outil et l'homogénéité du mélange.
Construction robuste avec châssis mécano-soudé.
Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 60 litres.
Mécanisme planétaire et moteur protégés contre la surcharge.
Moteur asynchrone puissant.
Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
Moteur asynchrone puissant.
10 vitesses de 20 à 180 tr/min (mouvement planétaire), réglables lorsque la machine est en marche, selon l'outil et l'homogénéité du mélange.
Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23).
Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 60 litres.
Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
Construction robuste avec châssis mécano-soudé.
Puissance : 1 500 watts.
Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23).
Mécanisme planétaire et moteur protégés contre la surcharge.
Châssis en matériau inoxydable.
Pieds réglables pour une bonne stabilité.
