Batteurs mélangeurs XBM20 Batteur modèle de table 20 L, variation de vitesse mécanique (COD 600238)
Où acheter
XBM20 - Batteur 20 litres à variation de vitesse mécanique

Batteurs mélangeurs
XBM20 Batteur modèle de table 20 L, variation de vitesse mécanique

COD 600238

Batteur mélangeur 20 litres à variation mécanique. Modèle table. Livré avec 3 outils. Mono 230 V

Particularités

  • Voltage : 220-240 V/1N ph/50 Hz

    Puissance de raccordement 0.75 kW

    Total Watts : 0.75 kW

  • Largeur extérieure 521 mm

    Profondeur extérieure 685 mm

    Hauteur extérieure 1010 mm

    Poids brut : 95 kg

    Poids net (kg) : 76

    Détrempe : 6 kg avec crochet spiral

    Blanc d'oeuf : 32 avec Fouet

  • Rendement : 6 kg/Cycle

    Capacité 20 Litre

Caractéristiques du produit

Ecran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, fixé sur l'écran fil inox, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations.(EN 454_2015)
Batteur mélangeur professionnel avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.
Livré avec .
• crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres
Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.
Panneau de commande étanche (IP55) à boutons tactiles avec réglage et affichage de la minuterie.
Variateur de vitesse mécanique.
Écran de sécurité fil métallique avec goulotte amovible pour ajouter des produits en cours de préparation tout en assurant la sécurité de l'opérateur.
Écran de sécurité métallique pivotant et amovible pour un nettoyage facile.
Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 6 kg. Adaptée pour 50-150 repas par service.
La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée.
Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque la cuve est abaissée.
Pieds réglables pour une bonne stabilité.
L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle.
Châssis en matériau inoxydable.
Design compact permettant l'installation sur une table.
Construction robuste avec châssis mécano-soudé.
Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 20 litres.
Moteur asynchrone puissant.
8 vitesses actionnées par levier lorsque la machine est en marche, selon l'outil et l'homogénéité du mélange. Vitesse du planétaire de 35 à 180 tr/mn.
Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23).
Puissance : 750 watts.

Contactez-nous via le formulaire pour plus d’informations

Select your country

 
La version de votre navigateur est trop ancienne.

Veuillez mettre à jour votre navigateur pour visualiser ce site correctement. Mettre à jour mon navigateur maintenant

×