Main Features
Bouton de sélection des vitesses, ergonomique et robuste.
Variateur de vitesse électronique.
Batteur mélangeur professionnel de table, compact, pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive.
Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuve
Capacité maximum : 2.5 kg de farine (détrempe 60 % hydratation)
Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque la cuve est abaissée.
Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.
Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox 8 litres : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle
Batteur mélangeur professionnel de table, compact, pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive.
Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantités.
Variateur de vitesse électronique.
Capacité maximum : 2.5 kg de farine (détrempe 60 % hydratation)
Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuve
Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox 8 litres : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle
Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantités.
Bouton de sélection des vitesses, ergonomique et robuste.
Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.
Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque la cuve est abaissée.
Construction
Cuve en inox AISI 304, avec 2 poignées, d'une capacité de 8 litres
Modèle peu encombrant et déplaçable facilement
Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
Modèle peu encombrant et déplaçable facilement
Moteur asynchrone puissant.
Moteur asynchrone puissant.
Vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/mn en fonction des outils utilisés et du type de préparation.
Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).
Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
Vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/mn en fonction des outils utilisés et du type de préparation.
Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).
Cuve en inox AISI 304, avec 2 poignées, d'une capacité de 8 litres
Ecran plein de protection transparent, en copolyester Eastman Tritan™ sans bisphenol A (sans BPA), résistant aux impacts et aux cycles répétés de lavage au lave-vaisselle. Eastman&Tritan sont des marques déposées par Eastman Chemical Company.
Ecran plein de protection transparent, en copolyester Eastman Tritan™ sans bisphenol A (sans BPA), résistant aux impacts et aux cycles répétés de lavage au lave-vaisselle. Eastman&Tritan sont des marques déposées par Eastman Chemical Company.
Vitesse de rotation des outils de 67 à 740 tr/mn
Vitesse de rotation des outils de 67 à 740 tr/mn
