Main Features
Protection contre les projections d'eau IPX4
Le cycle d'auto-nettoyage entièrement automatique permet d'éviter tout risque de prolifération de bactéries.
Système de lavage doté de bras de lavage rotatifs, d'une pompe de lavage surpuissante et d'un surchauffeur de grande capacité, adaptés au lavage professionnel.
Équipé d'un surchauffeur atmosphérique avec air gap et pompe de rinçage qui assurent une pression constante et une température à 84°C minimum
Porte double paroi avec contrepoids . Poignée encastrée
Consommation d'eau réduite à 2.5 l pour réduire les coûts de fonctionnement
Bras de lavage inclinés pour évacuer l'eau chargé de détergent avant le rinçage; pour un résultat de lavage parfait.
Panneau de commande simple à utiliser, avec affichage numérique, permettant de personnaliser la durée des cycles de lavage et de rinçage ainsi que les quantités précises de liquide de rinçage et de produit de lavage selon les besoins.
Accès pour l'entretien par l'avant.
Connexion électrique triphasée ou monophasée, commutable sur site.
Températures de consigne permettant de garantir les bonnes températures du lavage et du rinçage.le rinçage est controlé par le système "wash safe"
Contrôles électroniques modernes avec programmation intégrée, auto-diagnostic pour facilité l'entretien- compteur de cycles- programmation sur site possible et cycle automatique d'auto-nettoyage.
Le voyant vert « WASH SAFE CONTROL » confirme que la vaisselle a été rincée correctement.
Capacité de lavage de 40 paniers ou 720 assiettes par heure.
Une pause de 4 secondes (variable) après le lavage et avant le rinçage permet d'évacuer l'eau chargée de détergent avant la phase de rinçage.
Le système air gap (classe A) en amont du circuit hydraulique permet une déconnection complète de la laveuse par rapport au réseau d'eau potable évitant tout risque de surpression et de possible polution.
Faible niveau sonore.
Fonction « Soft Start » intégrée offre une protection supplémentaire pour les articles délicats. La pompe de lavage démarrage à faible puissance pour caler les objets à laver évitant les chocs entre eux.
Double paroi garantissant un faible niveau sonore et une diminution de la perte de chaleur.
Distributeur de liquide de rinçage automatique et continu pour des résultats exceptionnels tout en minimisant les besoins d'entretien et de maintenance.
L'affichage numérique tient l'opérateur informé des températures.
Température de 84 °C et pression constantes durant le cycle de rinçage qu'elles que soient la pression et de la température de l'eau du réseau.
Sustainability
Prévu pour accepter les distributeurs externes.
Prévu pour le raccordement sur système HACCP et sur dispositif de gestion de l'énergie.
Construction
L'appareil comprend une pompe de distributeur de liquide de rinçage.
Le surchauffeur en inox 304 avec protection élevée par soudure TIG améliore la résistance à la corrosion.
Panneau façade, cuve, filtres de cuve, bars de lavage et rinçage sont réalisés en acier inoxydable A304
La vidange du surchauffeur facilite l'évacuation de l'eau stagnante après des périodes prolongées d'inactivité pour assurer un niveau d'hygiène optimal.
Large filtre sur toute la surface de la cuve qui permet de garder l'eau de lavage propre sur de longues périodes et d'améliorer ainsi les performances de lavage
Grande cuve de lavage avec des angles arrondis et sans tuyaux apparents pour éviter l'accumulation de la saleté.
Dispositifs de protection contre les surchauffes et le manque d'eau.
Tuyau d'alimentation en eau PVC avec raccordements métalliques résistant à une pression d'eau élevée.
Bras de lavage/rinçage rotatifs en inox au dessus et en dessous du panier.
Appareil complètement fermé à l'arrière.
L'appareil comporte des surfaces lisses pour faciliter le nettoyage.
Les bras de lavage/rinçage sont interchangeables et se retirent pour le nettoyage.
