Cuisson modulaire thermaline 85 - Plaque coup de feu électrique, 4 zones Top, Adossé (COD 588502)
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Plaques coup de feu électriques Top - 4 zones

Cuisson modulaire
thermaline 85 - Plaque coup de feu électrique, 4 zones Top, Adossé

COD 588502

Plaque coup de feu électrique, 4 zones, travail sur 1 coté, dosseret

Version alternative écologique dispo

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Plaques coup de feu électriques Top - 4 zones

Cuisson modulaire
thermaline 85 - Plaque ECOTOP élecTop , avec dosseret

COD 588503

Plaque coup de feu électrique, 4 zones, Ecotop, travail sur 1 coté, dosseret

Version écologique recommandée

Particularités

  • Voltage : 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 12 kW

  • Température de fonctionnement MINI : 100 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 450 °C

    Largeur extérieure 800 mm

    Profondeur extérieure 850 mm

    Hauteur extérieure 250 mm

    Poids net : 120 kg

    Configuration : 1 côté fonctionnel,Top

    Puissance plaque avant : 3 - 3 kW

    Puissance des plaques arrières : 3 - 3 kW

    Largeur utile de la plaque 670 mm

    Profondeur de la surface utile : 650 mm

  • Consommation de courant: 26 Amps

Caractéristiques du produit

Main Features

Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.
4 zones de cuisson à contrôle indépendant.
Large zone de nettoyage ronde autour des plaques pour un nettoyage facile.
Préchauffage rapide de la plaque, prête à être utilisée en continu.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Profil de la plaque de cuisson et de la base garanti contre l'infiltration de la saleté.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Deux capteurs électroniques par zone pour contrôler la température de la surface et éviter la déformation de la plaque de cuisson.
8 niveaux de puissance.
Surface de cuisson 20 mm d'épaisseur, DIN 1.7335, lisse, sans pores, facile à nettoyer.

Sustainability

Mode « Veille » pour économiser l'énergie et retrouver rapidement la puissance maximale.

Construction

Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un bec d'égouttage de 20 mm.
Cadre intérieur pour solidité extrême en 1.4301 (AISI 304).
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.

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