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Cuisson modulaire FRY TOP AU CHROME ELECTRIQUE DEMI MODULE (COD 371193)
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Cuisson modulaireFRY TOP AU CHROME ELECTRIQUE DEMI MODULE
Fry Top électriques Top

Cuisson modulaire
FRY TOP AU CHROME ELECTRIQUE DEMI MODULE

COD 371193

FryTop électrique plaque lisse au chrome poli 400 mm, contrôle thermostatique

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Enregistrement du produit

Particularités

  • Voltage : 400 V/3 ph/50-60 Hz

    Puissance de raccordement 4.2 kW

    Total Watts : 4.2 kW

  • Température de fonctionnement MINI : 120 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 280 °C

    Largeur extérieure 400 mm

    Profondeur extérieure 730 mm

    Hauteur extérieure 250 mm

    Poids net : 40 kg

    Poids brut : 41 kg

    Hauteur brute : 530 mm

    Largeur brute : 460 mm

    Profondeur brute : 820 mm

    Volume brut : 0.2 m³

    Groupe de certification : EFT71

    Largeur surface cuisson : 330 mm

    Profondeur surface cuisson : 540 mm

Caractéristiques du produit

Main Features

Protection contre les projections d'eau IPX4
Large trou de vidange sur la surface de cuisson permettant l'évacuation des graisses dans un tiroir récupérateur d'une capacité de 1 L placé en façade.
Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Grand bac de récupération des graisses disponible comme accessoire optionnel, pouvant être installé sous l'élément supérieur, dans un soubassement neutre.
Dosseret haut en inox à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Le dosseret se démonte facilement pour le nettoyage.
Eléments de chauffage infrarouge montés sous la surface de cuisson
Zone frontale de frémissements
Plage de température de 120°C à 280°C
La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits.
Surface de cuisson de 12 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation.
Convient pour une installation sur un comptoir.

Construction

Surface de cuisson entièrement lisse
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Racloir pour plaque lisse

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292
C41 HI-TEMP RAPID DEGREASER, 1 paquet de six bouteilles de 1 litre (avec pulvérisateur)

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