Cuisson modulaire 700XP Fry Top Electrique -Chrome (COD 371201)

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Fry Top électriques Top

Cuisson modulaire
700XP Fry Top Electrique -Chrome

COD 371201

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Enregistrement du produit

Particularités

Électrique

Voltage : 230 V/3 ph/50/60 Hz

Puissance de raccordement 7.8 kW

Total Watts : 7.8 kW
Informations générales

Température de fonctionnement MINI : 120 °C

Température de fonctionnement MAXI : 280 °C

Largeur extérieure 800 mm

Profondeur extérieure 730 mm

Hauteur extérieure 250 mm

Poids net : 70 kg

Poids brut : 73 kg

Hauteur brute : 540 mm

Largeur brute : 820 mm

Profondeur brute : 860 mm

Volume brut : 0.38 m³

Groupe de certification : N7RE1

Largeur surface cuisson : 730 mm

Profondeur surface cuisson : 540 mm

Documents

Caractéristiques du produit

Main Features

Protection contre les projections d'eau IPX4

Le large trou de vidange sur la surface de cuisson permet l'évacuation du gras dans un grand récupérateur d'1,5 litre placé sous la surface de cuisson.

Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.

Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.

Grand bac de récupération des graisses disponible comme accessoire optionnel, pouvant être installé sous l'élément supérieur, dans un soubassement neutre.

Dosseret haut en inox à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Le dosseret se démonte facilement pour le nettoyage.

Eléments de chauffage infrarouge montés sous la surface de cuisson

Zone frontale de frémissements

Plage de température de 120°C à 280°C

La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits.

Surface de cuisson de 12 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation.

Convient pour une installation sur un comptoir.

Construction

Surface de cuisson entièrement lisse

Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.

Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.

Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 164255

Racloir pour plaque lisse

Quantity: 1

Code: 206420

Racloir pour plaque nervurée - le kit inclus les lames pour surface nervurée et lisse

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2292

C41 HI-TEMP RAPID DEGREASER, 1 paquet de six bouteilles de 1 litre (avec pulvérisateur)

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