Cuisson modulaire 371347 - 700XP 800mm El Fry Top, lisse et nervuré, Chrome brossé (COD 371347)

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Fry Top électriques Top

Cuisson modulaire
371347 - 700XP 800mm El Fry Top, lisse et nervuré, Chrome brossé

COD 371347

FryTop électrique plaque inclinée 2/3 lisse et 1/3 nervurée au chrome brossé 800 mm, contrôle thermostatique, grattoir inclus

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Enregistrement du produit

Particularités

Électrique

Voltage : 400 V/3 ph/50-60 Hz

Puissance de raccordement 8.4 kW

Total Watts : 8.4 kW

Prédisposé pour :
Informations générales

Température de fonctionnement MINI : 120 °C

Température de fonctionnement MAXI : 280 °C

Largeur extérieure 800 mm

Profondeur extérieure 730 mm

Hauteur extérieure 250 mm

Poids net : 70 kg

Poids brut : 71 kg

Hauteur brute : 530 mm

Largeur brute : 820 mm

Profondeur brute : 860 mm

Volume brut : 0.37 m³

Largeur surface cuisson : 730 mm

Profondeur surface cuisson : 540 mm

Documents

Caractéristiques du produit

Main Features

Protection contre les projections d'eau IPX4

Le large trou de vidange sur la surface de cuisson permet l'évacuation du gras dans un grand récupérateur d'1,5 litre placé sous la surface de cuisson.

Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.

Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.

Grand bac de récupération des graisses disponible comme accessoire optionnel, pouvant être installé sous l'élément supérieur, dans un soubassement neutre.

Dosseret haut en inox à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Le dosseret se démonte facilement pour le nettoyage.

Eléments de chauffage infrarouge montés sous la surface de cuisson

Zone frontale de frémissements

Plage de température de 120°C à 280°C

Surface de cuisson en chrome brossé, très résistante aux rayures et facile de nettoyage

En dotation : racloir lame lisse et racloir lame nervurée

Convient pour une installation sur un comptoir.

Construction

Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.

Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée.

Panneau extérieur en inox avec fini Scotch-Brite.

Surface de cuisson épaisseur 12mm, chrome brossé pour des résultats parfaits et une grande facilité d’utilisation

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 164255

Racloir pour plaque lisse

Quantity: 1

Code: 206420

Racloir pour plaque nervurée - le kit inclus les lames pour surface nervurée et lisse

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2292

C41 HI-TEMP RAPID DEGREASER, 1 paquet de six bouteilles de 1 litre (avec pulvérisateur)

Code: 0S2881

Code: 0S2882

S02 Dégraissant pour fours et SpeedDelight. Spécifique pour le nettoyage des chambres de cuisson de GourmeXpress et SpeeDelight. Actif jusqu''à 50°C maximum. Pack de 6 bouteilles (750 ml) avec pulvérisateur.

Code: 0S2883

Code: 0S2884

Code: 0S3257

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