Main Features
Les friteuses OptiOil sont conçues pour optimiser la consommation d'huile, par rapport aux friteuses traditionnelles à éléments chauffants internes, garantissant ainsi des coûts d'exploitation réduits.
Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien.
Éléments chauffants internes haute performance conçus pour assurer un transfert thermique rapide et un contrôle stable de la température, garantissant un préchauffage rapide, une productivité élevée et des conditions de friture constantes.
L'unité doit être montée sur des pieds en inox, réglables en hauteur.
Éléments chauffants en AISI 304 situés à l'intérieur du puits pouvant être soulevé pour faciliter le nettoyage.
L'huile s'évacue par un robinet dans un bac de vidange placé sous la cuve.
Grand écran numérique visible affichant la température, l'état marche/arrêt de l'appareil et l'état marche/arrêt des éléments chauffants.
Réglage la puissance pour faire fondre les graisses solidifiées.
3 systèmes de sécurité protège l'appareil contre les élévation de température anormales. Réenclenchement manuel sans outils.
L'alerte de niveau d'huile invite l'opérateur à faire l'appoint d'huile, ce qui permet de maintenir des performances de friture constantes.
Réglage la puissance pour faire fondre les graisses solidifiées.
Prédisposée pour SYSTEME DE FILTRATION AVANCE avec des filtres papier et support inox pour éliminer les plus petits résidus alimentaires et prolonger la durée de vie de l'huile.
Système intégré de filtration d'huile avec une pompe pour chaque puits pour la circulation de l'huile.
Contrôleur de qualité d'huile portable en option (code 9B8081) pour une gestion efficace de l'huile.
Prédisposée pour SYSTEME DE FILTRATION AVANCE avec des filtres papier et support inox pour éliminer les plus petits résidus alimentaires et prolonger la durée de vie de l'huile.
Les friteuses OptiOil sont conçues pour optimiser la consommation d'huile, par rapport aux friteuses traditionnelles à éléments chauffants internes, garantissant ainsi des coûts d'exploitation réduits.
Éléments chauffants internes haute performance conçus pour assurer un transfert thermique rapide et un contrôle stable de la température, garantissant un préchauffage rapide, une productivité élevée et des conditions de friture constantes.
Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien.
Éléments chauffants en AISI 304 situés à l'intérieur du puits pouvant être soulevé pour faciliter le nettoyage.
L'huile s'évacue par un robinet dans un bac de vidange placé sous la cuve.
3 systèmes de sécurité protège l'appareil contre les élévation de température anormales. Réenclenchement manuel sans outils.
Grand écran numérique visible affichant la température, l'état marche/arrêt de l'appareil et l'état marche/arrêt des éléments chauffants.
Régulation thermostatique électronique de la température de l'huile jusqu'à un maximum de 185 °C.
L'alerte de niveau d'huile invite l'opérateur à faire l'appoint d'huile, ce qui permet de maintenir des performances de friture constantes.
Système intégré de filtration d'huile avec une pompe pour chaque puits pour la circulation de l'huile.
L'unité doit être montée sur des pieds en inox, réglables en hauteur.
Régulation thermostatique électronique de la température de l'huile jusqu'à un maximum de 185 °C.
Contrôleur de qualité d'huile portable en option (code 9B8081) pour une gestion efficace de l'huile.
Fourni de série avec 2 paniers et 2 portes.
Fourni de série avec 2 paniers et 2 portes.
Sustainability
Ce modèle est conforme à l'ordonnance suisse sur l'efficacité énergétique (730.02).
Mode « Veille » pour économiser l'énergie et retrouver rapidement la puissance maximale.
Intérieur de la cuve avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Ce modèle est conforme à l'ordonnance suisse sur l'efficacité énergétique (730.02).
Mode « Veille » pour économiser l'énergie et retrouver rapidement la puissance maximale.
Construction
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
Intérieur de la cuve avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Mode « Veille » pour économiser l'énergie et retrouver rapidement la puissance maximale.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Ce modèle est conforme à l'ordonnance suisse sur l'efficacité énergétique (730.02).
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Protection contre l'eau IPx4.
Plan de travail monobloc embouti de 2 mm d'épaisseur en inox.
Intérieur de la cuve avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Plan de travail monobloc embouti de 2 mm d'épaisseur en inox.
2 cuves séparées pour une friture polyvalente.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
Protection contre l'eau IPx4.
2 cuves séparées pour une friture polyvalente.
