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Cuisson modulaire 4 FEUX VIFS GAZ SUR FOUR GAZ (COD 371002)
Où acheter
Cuisson modulaire4 FEUX VIFS GAZ SUR FOUR GAZ
Fourneaux gaz sur four

Cuisson modulaire
4 FEUX VIFS GAZ SUR FOUR GAZ

COD 371002

4 feux vifs sur four gaz statique GN2/1

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Enregistrement produit

Particularités

  • Puissance gaz : 28 kW

    Prédisposé en standard : Gaz naturel

    Type de gaz Option : GPL ; Gaz de ville

    Raccordement gaz : 1/2"

  • Température de fonctionnement : 110 °C MIN; 270 °C MAX

    Largeur chambre de cuisson : 540 mm

    Hauteur chambre de cuisson : 300 mm

    Profondeur chambre de cuisson : 650 mm

    Poids net : 80 kg

    Poids brut : 100 kg

    Hauteur brute : 1080 mm

    Largeur brute : 820 mm

    Profondeur brute : 860 mm

    Volume brut : 0.76 m³

    Puissance brûleurs avant 5.5 - 5.5 kW

    Puissance des brûleurs arrières 5.5 - 5.5 kW

    Groupe de certification : N7CG

    Dimensions des brûleurs arrières - mm Ø 60 Ø 60

    Dimension brûleurs avant - mm Ø 60 Ø 60

Caractéristiques du produit

Main Features

Rotation en continu des boutons de commande, du niveau de puissance minimum au niveau maximum.
Brûleurs avec régulateur de flamme.
Rotation en continu des boutons de commande, du niveau de puissance minimum au niveau maximum.
Porte double coque avec paroi intérieure emboutie pour l'isolation thermique.
Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme.
Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
Protection contre les projections d'eau IPX4
Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.
Thermostat du four réglable de 110 °C à 270 °C.
Veilleuse d'allumage protégée
Les quatre brûleurs « Flower Flame » 5,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
Pieds en inox, réglables jusqu'à 50 mm en hauteur.
Les supports de casserole en fonte sont lavables en machine.
Le soubassement est composé d'un four à gaz standard avec brûleurs en inox et stabilisateur automatique de flamme situés sous la sole. Chambre du four en inox, avec 3 niveaux de glissières permettant d'y placer des étagères GN 2/1 (2 récipients de table à vapeur) et une sole rainurée en acier émaillé.
Pieds en inox, réglables jusqu'à 50 mm en hauteur.
Les quatre brûleurs « Flower Flame » 5,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.
Les supports de casserole en fonte sont lavables en machine.
Brûleurs avec régulateur de flamme.
Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme.
Veilleuse d'allumage protégée
Le soubassement est composé d'un four à gaz standard avec brûleurs en inox et stabilisateur automatique de flamme situés sous la sole. Chambre du four en inox, avec 3 niveaux de glissières permettant d'y placer des étagères GN 2/1 (2 récipients de table à vapeur) et une sole rainurée en acier émaillé.
Thermostat du four réglable de 110 °C à 270 °C.
Porte double coque avec paroi intérieure emboutie pour l'isolation thermique.
Protection contre les projections d'eau IPX4

Construction

Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164250
Grille GN2/1 chromée

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