REGISTRO DEL EVENTO
“Cómo realizar un proyecto de distribución de una cocina”
Os enseñaremos a realizar desde cero un plano real de varias tipologías de diversas instalaciones y el dimensionado de sus espacios.
MIÉRCOLES 31 MAYO de 17:30 a 20:00 hrs
(Incluye picoteo)
DEDICADO A:
Arquitectos, diseñadores de interiores.
OBJETIVO:
Aprender el flujo de una cocina.
Cómo dimensionar los espacios dependiendo de la tipología del local y número de comensales.
Optimizar tu espacio en cocina.
CONTENIDOS:
- Análisis genérico de implantación de un circuito
- Aspectos de seguridad higiénica en una cocina industrial
- Revisión de diferentes tipologías de instalaciones; sus planos y sus características especiales