thermaline ProThermetic multifunkční kotle a pánve
Navrženo pro náročné požadavky hotelů, institucí, nemocnic, centrálních a palubních kuchyní
ProThermetic Sprint, chytrá volba
Široká řada tlakových pánví na dušení, dušení a vaření, kompletní se vším, co potřebujete k okamžitému zahájení vaření. Připraveno pro plug-in s kompletní sadou přiloženého příslušenství. Více se dozvíte ve videu níže.
Tlakové vaření s pánvemi ProThermetic,
dokonalé řešení pro vysokou produktivitu, efektivitu a přesnost
Jedinečná technologie optimalizuje procesy vaření a nabízí maximální flexibilitu, nesrovnatelnou jednoduchost, hygienu, efektivitu a ziskovost. Řada thermaline ProThermetic pánví na dušení a vaření pod tlakem je speciálně navržena pro náročné požadavky, pokud jde o množství, výkon a výsledky vaření.
Mnohonásobné úspory s tlakovými pánvemi ProThermetic Sprint
S tím, jak se kuchyně zmenšují a jídelní lístky se zvětšují,
Tlakové dušené pánve ProThermetic Sprint mohou nahradit a
množství spotřebičů, které nabízejí mnoho výhod:
► Méně místa potřebného pro
spotřebiče (-45* %)
► Nižší náklady na čištění (-40*%)
► Nižší investice (-20* %):
2 spotřebiče v 1
► Nižší náklady na pracovní sílu díky snadnému
a bezchybné operace
Spotřeba energie* je výrazně snížena díky optimalizovanému topnému systému, přesné regulaci teploty a izolaci s vysokou hustotou.
*Výpočty založené na interních testech porovnávajících tlakovou pánev s tradičním systémem = vaření + pánev.
Mnohonásobné výhody s ProThermetic Pressure Braising, Braising a Varing Pans
Jednoduché a efektivní ovládání pomocí panelu dotykové obrazovky
► Aktuální a nastavená teplota
► Nastavte a zbývající dobu vaření
► Odložený start
► Fáze předehřívání
► Regulace výkonu od vaření až po silný var
► Vícefázový program vaření
► Panel GuideYou
Snadná správa receptů a dat HACCP pomocí USB
Jednoduchým připojením USB lze uložit, uložit a přenést do jiných zařízení až 1 000 osobních receptů, replikovat a dokonce poslat e-mailem. USB klíč umožňuje stáhnout HACCP a nahrát jej do počítače bez jakéhokoli specifického softwaru.
Konec dne
Spolehlivost za všech podmínek Řada ProThermetic má certifikaci IPX6**, což je 8krát vyšší než tržní standardní ochrana proti silným proudům vody na elektrické a plynové vyhřívané spotřebiče.
Připojené
řešení
Kompletní řada je předurčena pro systém vzdáleného monitorování pro lepší kontrolu, sledovatelnost provozních dat a včasnou obsluhu.
**Výrobky Thermaline překračují všechny mezinárodní normy IEC (60529) týkající se průtoku vody: Stupeň ochrany vody IPX6 zaručuje průtok 100 litrů/minutu při 2,5 baru na vzdálenost asi tři metry, trvá 4 minuty a dosahuje 400 litrů vody .
