Kotle & Pánve thermaLine
Prothermetic

Stvořeno pro nejvyšší zátěž v hotelích, nemocnicích, školách, letištích & nákupních centrech.

Multifunkční kotle & pánve thermaLine ProThermetic: ultimativní řešení pro vysokou univerzálnosti, produktivitu & účinnost

Řada thermaline ProThermetic je určena pro široké spektrum gastroprovozů. Každodenně  je používají naši zákazníci ve velkých centrálních kuchyních, v letištním cateringu, závodním stravování, nemocnicích, školách, hotelích i restauracích.

 

Můžete se spolehnout na to, že multifunkce ProThermetic dokáží připravit jakýkoliv druh potraviny a to i ty nejjemnější.

Snadné
ovládání

Jasně viditelný, ostrý a barevný LCD dotykový panel umožňuje čitelnost a viditelnost z různých vzdáleností a úhlů. Intuitivní ovládání, srozumitelné ikony, preciznost nastavení parametrů…

Hygiena
především

splňuje všechny mezinárodní IEC standardy (60529) týkající se ochrany proti průnuiku vody IPX6. Tento vysoký faktor ochrany garantuje odolnost konstrukce proti působení vody o průtoku 100 litrů/minutu při tlaku 2,5 bar ze vzdálenosti 3 metry po dobu nejméně 4 minut

Zdravé,
kvalitní pokrmy

Vaření v tlaku uchovává v pokrmu více vitamínů, minerálů a nutričních živin a také zachovává přirozenější barvu potravin, obzvláště pak zeleniny.

Úspory
energie

Tlakové vaření zkracuje doby vaření až o polovinu. Výsledkem toho je nižší spotřeba energie (až o 80% ve srovnání s tradičními kotly a pánvemi). Tlakové vaření představuje ideální způsob přenosu tepla do pokrmu a to pomocí syté páry, v hermeticky uzavřeném prostředí při přetlaku min. 0,45 baru

Video recepty pro Vaši inspiraci

Zjistěte, které zařízení je pro Vás nejlepší

Mohlo by se Vám také líbit…

Multifunkce thermaLine Prothermetic 2017-02-26T18:22:44+00:00 Electrolux Professional

Filtr (109 výrobků)

Product line
Podkategorie
Vnější rozměry, Hloubka
Využitelný objem:
109 Výrobky Reset
  • thermaLine ProthermeticSklopný kotel, 200L, EL, montáž na zeď - W100

    thermaLine Prothermetic
    Sklopný kotel, 200L, EL, montáž na zeď - W100

    586014
    • Zařízení je určeno pro vaření, napařování, dušení a obdobné tepelné úpravy.
    • Připraveno na připojení pro přístup ze vzdáleného bodu v reálném čase a datového monitorování (vyžaduje volitelné příslušenství - kontaktujte nás pro další informace).
    • Kotel je ohříván vč. bočních stran, tj. v celé jeho výšce až do 134mm pod horní okraj.
    • Vrchní část varné vložky izolována vypěněním z důvodu bezpečnosti práce.

  • thermaLine ProthermeticSklopný kotel, 300L, EL, montáž na zeď - W100

    thermaLine Prothermetic
    Sklopný kotel, 300L, EL, montáž na zeď - W100

    586017
    • Zařízení je určeno pro vaření, napařování, dušení a obdobné tepelné úpravy.
    • Připraveno na připojení pro přístup ze vzdáleného bodu v reálném čase a datového monitorování (vyžaduje volitelné příslušenství - kontaktujte nás pro další informace).
    • Vrchní část varné vložky izolována vypěněním z důvodu bezpečnosti práce.
    • Max. přetlak v duplikátoru 1.5bar; min. pracovní přetlak 0.1bar.

  • thermaLine ProthermeticMultifunkční tlaková pánev, 90L, EL, H80

    thermaLine Prothermetic
    Multifunkční tlaková pánev, 90L, EL, H80

    586208
    • Multifunkčnost funkcí: pečení, smažení, dušení, vaření, vaření v tlaku a napařování.
    • Připraveno na připojení pro přístup ze vzdáleného bodu v reálném čase a datového monitorování (vyžaduje volitelné příslušenství - kontaktujte nás pro další informace).
    • GN kompatibilita vany. Rozměr pánve umožňuje vaření v GN nádobách přímo ve vaně a také zavěšením do vymezovacích rámečků (viz. extra příslušenství).
    • Snadno čistitelný varný povrch díky oblým rohům s velkým radiusem.

  • thermaLine ProthermeticMultifunkční tlaková pánev, 90L, EL, CTS, H80-1200mm

    thermaLine Prothermetic
    Multifunkční tlaková pánev, 90L, EL, CTS, H80-1200mm

    586211
    • Multifunkčnost funkcí: pečení, smažení, dušení, vaření, vaření v tlaku a napařování.
    • Připraveno na připojení pro přístup ze vzdáleného bodu v reálném čase a datového monitorování (vyžaduje volitelné příslušenství - kontaktujte nás pro další informace).
    • GN kompatibilita vany. Rozměr pánve umožňuje vaření v GN nádobách přímo ve vaně a také zavěšením do vymezovacích rámečků (viz. extra příslušenství).
    • Snadno čistitelný varný povrch díky oblým rohům s velkým radiusem.

  • thermaLine ProthermeticMultifunkční tlaková pánev, 100L, EL , H80

    thermaLine Prothermetic
    Multifunkční tlaková pánev, 100L, EL , H80

    586214
    • Multifunkčnost funkcí: pečení, smažení, dušení, vaření, vaření v tlaku a napařování.
    • Připraveno na připojení pro přístup ze vzdáleného bodu v reálném čase a datového monitorování (vyžaduje volitelné příslušenství - kontaktujte nás pro další informace).
    • GN kompatibilita vany. Rozměr pánve umožňuje vaření v GN nádobách přímo ve vaně a také zavěšením do vymezovacích rámečků (viz. extra příslušenství).
    • Snadno čistitelný varný povrch díky oblým rohům s velkým radiusem.

  • thermaLine ProthermeticMultifunkční tlaková pánev, 100L, EL, CTS, H80

    thermaLine Prothermetic
    Multifunkční tlaková pánev, 100L, EL, CTS, H80

    586217
    • Multifunkčnost funkcí: pečení, smažení, dušení, vaření, vaření v tlaku a napařování.
    • Připraveno na připojení pro přístup ze vzdáleného bodu v reálném čase a datového monitorování (vyžaduje volitelné příslušenství - kontaktujte nás pro další informace).
    • GN kompatibilita vany. Rozměr pánve umožňuje vaření v GN nádobách přímo ve vaně a také zavěšením do vymezovacích rámečků (viz. extra příslušenství).
    • Snadno čistitelný varný povrch díky oblým rohům s velkým radiusem.