Gazlı, 5.5 kW gücünde merkezi brulörlü kapalı ocak.
Kolayca temizlenebilen, dayanıklı döküm demir pişirme pleyti.
Pişirme pleytinin merkezinde sıcaklık maksimum 550°C'ye çıkarken çevreye gidildikçe ısı düşer.
Optimal yanışlı, alev söndüğünde gazı kesen emniyet aygıtı ve korumalı pilot alevi bulunan merkezi brulör.
Piezo çakmaklı.
Farklı pişirme ihtiyaçlarına cevap veren hassas ısı kontrolu; her zon için hassas sıcaklık ayarı.
Geniş yüzeyi sayesinde çeşitli ebatlarda tava ve tencereler aynı anda kullanılabilir.
Tencereler kaldırmaya gerek olmadan bir zondan diğerine taşınabilir.
Alt bölümde, taban pleytinin altında standart gazlı bir fırını vardır. Paslanmaz çelik fırın kabininde 3 farklı seviyede fırın rayları bulunur; raylar GN2/1 tepsilere uygundur (2 tepsili). Fırın tabanında nervürlü demir döküm bir pleyt bulunur.
Fırın termostatı 120°C ile 280°C arasında ayarlanabilir.
6 kW ve 10 kW gücünde yüksek randımanlı ve çiçek alevli brulörler 2 farklı ebattadır. Her türlü pişirme ihtiyacına cevap verir.
• 60 mm çapında brulörler; kesintisiz güç ayarlı: 1,5-6 kW.
• 100 mm çapında brulörler; kesintisiz güç ayarlı: 2.2 kW-10 kW.
Optimal yanışlı brulörler.
Her brulörde alev söndüğünde gazı kesen emniyet aygıtı, kazayla alev söndüğünde gaz sızıntısını önler.
Büyük, demir döküm tencere desteğinin (isteğe bağlı olarak paslanmaz çelik de olabilir) uzun parmakları en küçüğünden en büyüğüne kadar tüm tencere ve tavalara uygundur.
Tüm ana komponentler kolay bakım amacıyle ünitenin ön tarafında yer alır.
Suya karşı koruma sınıfı: IPX5.
Kontrol düğmesinin özel dizaynı içine su sızmasına imkan vermez.
AISI 304 paslanmaz çelik üst tabla 2 mm kalınlıktadır.
Ünite 930 mm derinliktedir ve geniş bir çalışma yüzeyine sahiptir.
Tüm dış paneller Scotch Brite yüzey sonlandırmaya sahip paslanmaz çeliktir.
Ünitenin 90 derecelik kenarları diğer ünitelerle açıklık kalmadan birleşmelerini sağlar ve aralarında pislik toplanmasını engeller.