SkyLine Şok Soğutucular ve Dondurucular
SkyLine Şok Soğutucu ve Dondurucular sayesinde, daha fazla miktarı önceden hazırlayarak gıda maliyetlerinde tasarruf sağlayın ve ürünlerin raf ömrünü uzatın.
Bir günde fazladan 4 saatiniz* daha olsa, ne yapardınız? Peki ya, yılda fazladan 1200 saatiniz olsaydı?
Her soğutma programı, fazladan 47 dakika tasarruf etmenizi sağlar, verimliliğinizi arttırır ve iş akışınızı daha verimli bir hale getirir.
*Hesaplama, SkyLine ChillS 50/50 kg modeli ile 10 saatlik iş gününe dayalı olarak yapılmıştır.
30 yılı aşkın bir süredir Şok Soğutucularda mükemmellik
Daha fazla miktarda yiyeceği önceden hazırlayarak işlemlerinizi önden planlayın ve yemeklerinizi servis ederken sıkıntı yaşamayın. Şok soğutulmuş gıdalar buzdolabında 5 gün, derin dondurucuda 1 yıl süreyle taze kalır.
Yiyecek israfını %35’e varan oranda azaltın. Pişirin, hızlıca soğutun veya dondurun, ardından sadece ihtiyaç duyduğunuzda ve gerekli olan miktarı rejenere edin. Kalite garanti edilir, Şok Soğutucu, gıdaların temel özelliklerini HACCP prosedürüne uygun şekilde korur.
İşletmeler için
tasarlandı
Cook&Chill “Pişir&Soğut” çözümü* ile ayda 2000€’ya varan oranda tasarruf edin.
* Electrolux Professional Cook&Chill “Pişir&Soğut” hesaplama yardımcısına dayanarak, Electrolux Professional cihazlarıyla gerçekleştirilen Cook&Serve ile Cook&Chill yönteminin karşılaştırılması. Nisan 2019 verileri.
Sizin için
tasarlandı
Kullanımı kolay ve mükemmel ergonomik tasarımı sayesinde, bağımsız olarak 4 yıldızlı sertifika almaya hak kazanan ilk Şok Soğutucu ile verimliliği en üst seviyede ve kolaylıkla yaşayın.
Performans için
tasarlandı
Eşit hava dağılımı sağlayan devrim niteliğindeki yüksek teknoloji OptiFlow hava dağıtım sistemi sayesinde, mükemmel ve eşit soğutma sonuçları.
Sürekli devam eden soğutma
işlemi için tasarlandı
Şok Soğutucunuzun durumunu ve performansını dilediğiniz yerden izleyin.
Her zaman daha güvenli yiyecekler
HACCP ve gıda güvenliği düzenlemelerine kolayca uyum. Şok soğutma, yiyecekler (SkyDuo ile her zaman doğrudan fırından çıkarken bile) hassas kontollü bir ortamda hızla soğutulurken bakterilerin çoğalma şansının olmadığı anlama gelir.
Dijital asistanınız OnE Connected sayesinde, zamandan ve evrak işlerinden tasarruf ediyor ve hijyeni garanti ediyorsunuz.
Yiyeceğin merkez ısısının 70°C’den 3°C’ye düşürülmesi, 90 dakikadan az veya dondurma için -18°C’ye ulaşması 240 dakikadan az sürer. Cook&Chill sürecini bozmayın. Yiyeceklerin ortam sıcaklığında soğumasına izin vermeden doğrudan SkyLine fırın‘dan SkyLine ChillS’e gidin.
Günlük işlerinizi kolaylaştırın
Süper sezgisel ve kullanımı kolay bir dokunmatik ekran arayüzü.
İster manuel mod, ister program modları veya otomatik mod olsun, her program ihtiyaçlarınıza göre uyarlanır.
Aynı kontrol paneli
SkyLine Şok Soğutucu, SkyLine Kombi Fırın ile aynı kontrol paneline sahiptir. Tüm işlemler üzerinde tma kontrol sağlayan ve size en uygun kişiselleştirmeyi tasarlayın. Sezgisel ve kullanımı kolay olduğu için, ekibinizdeki herhangi bir kişi kolaylıkla kullanabilir.
SkyDuo ile parmaklarınızın ucundaki tam kontrol
Skyline Kombi Fırınlar ve Şok Soğutucular aynı düşünce yapısı ile aynı kolay, sezgisel dokunmatik arayüzü paylaşarak birbirleri ile mükemmel bir şekilde iletişim kurar.
Gününüzü en doğru şekilde planlayın
Yapay zekaya dayanan ARTE 2.0* özelliği, size gerçek zamanlı bir geri sayım sağlar, böylelikle her bir prob sayesinde, soğutma veya dondurma işleminin ne zaman biteceğini ve bir sonraki yiyeceği ne zaman soğutabileceğinizi bilirsiniz.
Şimdiye kadarki en mükemmel eşit soğutma.
Eşit hava dağılımı sağlayan devrim niteliğindeki yüksek teknolojili OptiFlow hava dağıtım sistemi sayesinde, mükemmel ve eşit soğutma sonuçları. Cruise Programı* süreci baştan sona izlerken soğutma işlemini yiyecek boyutuna göre otomatik olarak ayarlar.
*ARTE 2.0 – EP1710522B1 ve ilgili tip patentli. Cruise Programı – EP1716769B1 ve ilgili tip patentli
Kullanılabilirlik ve ergonomi konusunda öncü
Bir şok soğutucunun ergonomik olması demek, hastalık izinlerinde %75 oranında azalma ve işletmeniz* için üretkenlikte %25 oranında artış olması demektir. SkyLine Şok Soğutucular, kullanımı kolay ve mükemmel ergonomik tasarımı sayesinde, prestijli 4 yıldızlı sertifika almaya hak kazanmıştır.
Tasarım sürecimiz insan merkezli olup ISO 26800 ve ISO 9241-210 yönetmeliklerine de tam olarak uygundur.
Kusursuz kolaylık. Maksimum görünürlük ve erişimi sağlamak için doğru yüksekliğe yerleştirilmiş sezgisel ve renk körlüğüne uygun panel.
Zorlanma yok. Ergonomik tasarıma sahip yapısı sayesinde kapı, günde 200’den fazla kez rahatça ve zahmetsizce açılıp kapatılabilir.
Zahmetsiz bir şekilde yükleme ve boşaltma. Kapı ve kabin tasarımı ile, yükleme ve boşaltma konusunda gerçekten bir fark yaratıyor.
Uygun yükseklik. Maksimum görünürlük ve erişimi sağlamak için dokunmatik ekran ve USB yuvaları tam olarak doğru yüksekliğe yerleştirilmiştir.
*”Ergonomik müdahaleler kas-iskelet sistemi bozukluklarını (WMSDs) %59 oranında azaltabilir, hastalık izinlerini ortalama %75 oranında düşürebilir ve verimliliği %25 oranında arttırabilir.” – Dr. Francesco Marcolin, ErgoCert CEO’su (European Certified Ergonomist – EUR.ERG.)
Çevreye bırakılan daha az zararlı etki, daha fazla tasarruf
Sürdürülebilir bir şekilde tasarlanan yeni SkyLine Şok Soğutucu, Cook&Chill “Pişir&Soğut” çözümü* sayesinde, işletmenizi daha yalın ve daha çevre dostu bir işletme haline getirerek ayda 2000€’ya varan oranda tasarruf etmenizi sağlar.
* Electrolux Professional Cook&Chill “Pişir&Soğut” hesaplama yardımcısına dayanarak, her ikisi de Electrolux Professional cihazları ile gerçekleştirilen Cook&Serve ile Cook&Chill yönteminin karşılaştırılması. Nisan 2019 verileri.
Ekstra sürdürülebilirlik
İnovasyona dayalı, işletmenize ve çevreye dost
sürdürülebilir çözümler Electrolux Professional’da
Enerji tüketimini ve çevreye olan etkileri önemli ölçüde azaltmayı amaçlayan Electrolux Professional çözümleri, teknolojik inovasyon temel alınarak geliştirilmektedir
CO2 çevre için güvenli, doğal bir soğutma gazıdır*. Alev almaz, toksit değildir ve standart bir HFC sisteminden 5 kat daha yüksek ısı değişimiyle** %20 daha fazla enerji verimliliği sunar**. İklim dostu CO2 ‘nin Ozon Tüketme Potansiyeki yoktur, Küresel Isınma Potansiyeli ise birdir.
* seçili harici kondensatörlü modellerde mevcuttur
** soğutmada kullanılan en iyi soğutucu akışkanlardan biri olan HFC R404A ‘nın kullanıldığı bir soğutma devresine dayalı karşılaştırma
Bir soğutucudan çok daha fazlası
SkyLine Şok Soğutucu 3 farklı otomatik fonksiyonda çalışır: soğutma, dondurma veya LiteHot. 10 yiyecek ailesinden veya 9 özel Cycles+ ‘dan birini seçerek başlayın ve SkyLine ChillS gerisini sizin için halledecektir.
4 özel LiteHot programımızı test edin:
- Çikolata: özel otomatik program sayesinde mükemmel şekilde erimiş ve kristalize olmuş çikolata elde edin.
- Mayalama ve Yavaş Mayalama: ekmek yapımı işlemlerinizi daha iyi yönetin ve kolaylaştırın. Ekmek ve hamur işi ürünlerinizi pişirmeniz gerektiğinde, Kombi Fırın’da otomatik olarak doğru sıcaklıkta ön ısıtma yapılır.
- Hızlı Çözdürme: HACCP standartlarına uygun garanti altındaki gıda kalitesi ve güvenliği ile gelen huzur. Gelişmiş kontrollü sıcaklık ve eşit ısı dağılımı, yiyeceğin tamamen çözdürülmesini ve servis edilmeye veya pişirilmeye hazır olmasını sağlar.
Cook&Chill “Pişir&Soğut: kesintisiz iletişim
Benzersiz bir Cook&Chill “Pişir&Soğut” çözümü olan SkyDuo ile çalışma şeklinizde devrim yaratın.
Tek DNA’ya sahip iki cihaz. SkyLine Kombi Fırınlar ve Şok Soğutucular aynı düşünce yapısı ile aynı kolay, sezgisel dokunmatik arayüzü paylaşarak birbirleriyle mükemmel bir şekildeiletişim kurar.
Büyük miktardaki yiyecekleri önceden hazırlayarak işletmenizde devrim yaratın.
Önce Kombi Fırın ile pişirin, sonra da yemeklerinizi doğrudan Şok Soğutucu’ya koyarak tüm özelliklerini koruyacakları bir şekilde saklayın.
Oyunu kazanan siz olun
Güvenli ve zahmetsiz işlem sağlamak için tek bir yükleme ve boşaltma yönü.
Paradan tasarruf edin, alandan kazanın ve Fırınlara ve Şok Soğutuculara mükemmel şekilde uyacak bir biçimde tasarlanmış banket ve elleçleme sistemleri için tam bir aksesuar yelpazesi ile işlemlerinizi mükemmel bir şekilde gerçekleştirin.
OnE Connected, dijital asistanınız
OnE Connected Electrolux Professional çözümlerinizden en yüksek performansı almanıza yardımcı olur. Bu sayede kârınızı en üst düzeye çıkarır ve yatırım getirinizi hızlandırırsınız.
Garantili
hiyen
Bağlanabilirlik aynı zamanda gıda güvenliği anlamına gelir. Otomatik dijital HACCP dokümantasyonu, güvenli pişirme süreçleri kalitenin bir kanıtı olarak size saklayabileceğiniz otomatik dijital belgeler sağlar; böylece zamandan tasarruf eder ve kağıt işlerinden kurtulursunuz. Veri parmak uçlarınızda olunca, süreçlerin hijyen ve gıda güvenlik gerekliliklerine uyması için gereken ayarlamaları yapabilirsiniz.
Her gün daha tutarlı menüler
OnE Connected ‘in yeni Tarif Yönetim fonksiyonuyla, cihazlarınızla doğrudan tek veya çoklu programlar oluşturabilir, saklayabilir ve paylaşabilirsiniz. Tariflerinizi arşivinizden bağlı cihazlara göndererek zincir işletmelerinizin yönetimini geliştirir ve bütün iş yerlerinizde tutarlı menüler olmasını sağlayabilirsiniz.
SkyLine’dan en iyi şekilde yararlanmak için tüm eğitim videolarını keşfedin
Günlük işinizde size yardımcı olmak ve SkyLine’ın potansiyeli hakkında daha fazla bilgi edinmek için mevcut tüm eğitim videolarını görmek için YouTube kanalımıza erişin.
SkyLine Şok Soğutucuyu keşfetmek için bizimle iletişime geçin
Size hizmet için biraraya geldik. Her zaman, her yerde yanınızdayız.
Essentia‘yı Keşfedin
Güvenilir servis ağı, bir dizi özel ayrıcalıklı hizmetler ve yenilikçi bir teknoloji ile size ihtiyacınız olan desteği sağlıyor ve süreçlerinize önem veriyoruz.
Servis anlaşmaları
Özel olarak tasarlanmış esnek çözümlerden istediğinizi seçin. Kesinti sürelerini azaltarak operasyonlarınızda en yüksek performansı yakalayın.
The OnE ‘ın Kalbi
Tüm Yiyecek, İçecek ve Çamaşırhane operasyonlarınız için benzersiz bir iş ortağı. Planlama ve kurulumdan özel eğitime ve hizmete kadar. The OnE ile iş akışınızı optimize ediyoruz ve kesinti sürelerini önleyerek üretkenliğinizi ve performansınızı artırıyoruz.
Electrolux Professional, çalışma hayatınızı daha kolay, daha kârlı ve gerçekten sürdülebilir hale getiren güvenilir The OnE ortağınız.
