Modular Cooking Range Line
14lt fritös, gas, betjänas från 1 sida med hög bakkant (utan ryggplåt), kroppshöjd 700 mm 588687
Produktegenskaper
-
THERMODUL-anslutningssystemet ger en arbetsyta utan skarvar som inte släpper igenom smuts när enheterna är sammankopplade. Detta underlättar då en enhet behöver avlägsnas vid byte eller service.
-
Metallvred med silikoninfattning för enklare hantering och rengöring. Den speciella utformningen förhindrar att det kommer in vätska eller smuts i viktiga komponenter.
-
Upphöjd kant runt baljan för att skydda mot infiltrering av smuts från bänkskivan.
-
Elektrisk tändning med batteri med termokoppling för extra säkerhet.
-
Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen
-
Indirekt oljeuppvärmningssystem och enhetlig värmefördelning som garanterar ökad hållbarhet på oljan.
-
Stort översvämningsområde, runt baljan.
-
Släckskyddsmekanism på varje brännare.
-
V-formad balja (deep drawn).
-
Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.
-
Säkerhetstermostat och termostatkontroll.
-
Servicevänlig, alla viktiga komponenter kan nås från framsidan.
-
Minskad ströminställning kan smälta fast fett.
-
Oljenivåmärke för MAX/MIN-fyllning.
-
Utformad för fritering av kött, fisk, specialitéer och grönsaker (pommes frites, chips).
-
Olja kan tappas av via en kulventil med lås så att den inte öppnas oavsiktligen. När kulventilen öppnas har den en komplett tvärsnittsöppning för att lätt rengöra dräneringssystemet.
-
2 mm arbetsyta i 1.4301 (AISI 304).
-
Enheten konstruerad enligt DIN 18860_2 med 20 mm droppkant och 70 mm indragen sockel.
-
Plan ytkonstruktion för att lätt rengöra ytorna.
-
IPX4-intyg för vattentålighet.
Specifikationer
Gas
- Gas, effekt: 47726 Btu/h (14 kW)
- Gastyp alternativ: LPG; Naturgas
- Gasintag: 1/2"
Viktig information
- Konfiguration: på bas;betjänas från en sida
- Antal brunnar: 1
- Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 240 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 225 mm
- Brunnens invändiga dimensioner (djup): 380 mm
- Brunnkapacitet: 12 lt MIN; 14 lt MAX
- Termostat intervall: 120 °C MIN; 190 °C MAX
- Yttermått, bredd 400 mm
- Yttermått, höjd 700 mm
- Yttermått, djup 850 mm
- Lagringutrymmets invändiga dimensioner (bredd):
- Lagringutrymmets invändiga dimensioner (höjd):
- Lagringutrymmets invändiga dimensioner (djup): 0 mm
Dokument
- CAD Drawings
- Produktdatablad
Liknande produkter
Modular Cooking Range Line
23lt fritös, gas, betjänas från 1 sida med hög bakkant (utan ryggplåt), kroppshöjd 700 mm588632- V-formad balja (deep drawn).
- Stort översvämningsområde, runt baljan.
- Släckskyddsmekanism på varje brännare.
- Överhettningsskydd: Elektroniska sensorer skyddar mot överhättning av hällen
Produktsupport
Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?
Kontakta din närmaste försäljnings-/servicepartner.