Ergonomiska lösningar med slutanvändaren i fokus


För Electrolux Professional är det inte enbart viktigt att ta fram robusta produkter som ska hålla länge. Det är även oerhört viktigt att användarna av våra produkter ska må bra. För de som dagligen arbetar med professionell storköks- eller tvättutrustning är det viktigt med ergonomiska och användarvänliga produkter. Våra senaste lösningar SkyLine kombiugn och tvättserien Line 6000 är därför framtagna med användaren i fokus, för att bidra till ett mer hållbart arbetsliv.

Långt innan SkyLine Cook&Chill-lösning respektive Line 6000 tvättserie lanserades pågick en gedigen testprocess i fabriken i Italien. Under testet fick kockar arbeta med olika ugnar för att se vilka eventuella ergonomiska och funktionella brister de hade. Utifrån resultatet av testerna skapades sedan SkyLine Cook&Chill-lösning och Line 6000 tvättserie. För att säkerställa ergonomi och användarvänlighet på de nya lösningarna utförde Electrolux Professionals oberoende partner Ergocert ett antal avancerade tester. Dessa mynnade slutligen ut i en 4-stjärnig ergonomicertifiering; något som Electrolux Professional var först i världen med att erhålla för kategorin ugnar samt tvättlösningar. För att få denna certifiering krävs det att produkterna har tagits fram med slutanvändaren i fokus (Human Center Design). SkyLine Cook&Chill-lösning och Line 6000 är fortfarande den enda ugnen respektive tvättserien i världen som har denna 4-stjärniga ergonomicertifiering.

– För att kunna ta fram så ergonomiska och användarvänliga produkter som möjligt måste man verkligen se till användarnas bästa. Ska en person stå i ett kök eller tvätteri 8 timmar per dag, 40 timmar i veckan – då måste också maskinerna vara anpassade för dem. De måste kunna utföra sina arbetsuppgifter på ett hållbart sätt. Certifieringen är ett fantastiskt bevis på att våra produkter håller hög kvalitet, säger Christine Gustavsson, ansvarig för ergonomi och användbarhet inom gruppen Experience Design, Electrolux Professional.

 

Ökad medventenhet om ergonomi i köket

Fredrik Andersson är lagkapten för det Svenska Kocklandslaget och har arbetat många timmar i Framtidens Kök på Electrolux Professionals huvudkontor i Stockholm. Kockarna är nu välbekanta med den senaste kökslösningen SkyLine Cook&Chill. Fredrik Andersson menar att ergonomi och användarvänlighet kommer högt upp på önskelistan, tillsammans med enkla funktioner, när man väljer köksutrustning idag och att allt fler arbetsgivare i branschen har insett vikten av att ge personalen ett hållbart arbetsliv.

– Vi kommer att se betydligt mer av detta i framtiden eftersom medvetenheten kring ergonomi hela tiden ökar. Att arbeta med SkyLine Cook&Chill är enkelt, där ugnshandtaget är min personliga favorit. Man kan smidigt öppna och stänga ugnsdörren tack vare de v-formade handtagen, även med armen eller armbågen. Snabba val gör det också enkelt att ställa in ugnen, utan att behöva trycka på massor av knappar. Det är viktigt att skona rygg, axlar och armar och sedan vi började använda produkterna har kockarna märkt en avsevärd förbättring, säger Fredrik Andersson.

 

Framtida målet: 4-stjärning certifiering för alla produkter

För att få tvättserien Line 6000, som innehåller både tvättmaskiner och torktumlare, så användarfokuserad som möjligt har bland annat tvättmedelsfacket flyttats från toppen till framsidan och luddfiltret är enkelt att dra ut och göra rent. Dessutom är användargränssnittet helt nytt och kan skräddarsys efter behov, allt för att användaren ska få ett så problemfritt arbetsliv som möjligt. Målet är nu att alla framtida produkter ska tilldelas den 4-stjärniga certifieringen. Christine Gustavsson har arbetat på Electrolux Professional i 25 år och i sin nuvarande roll som ansvarig för ergonomi och användbarhet har hon varit ytterst delaktig i att alla nya produktlinjer som tas fram ska vara så användarvänliga som möjligt.

– Att få vara med på den här resan som vi gör nu är något som jag drömt om länge. Jag är övertygad om att vi nu kommer att accelerera och ta detta ännu fler steg. Att ha ergonomiska och användarvänliga produkter är något som gynnar alla, avslutar Christine Gustavsson.

 

Om ergonomicertifieringen:

  • Användandet av produkterna ska inte ska leda till belastnings- eller förslitningsskador.
  • Alla användare ska kunna förstå funktionerna så att eventuella misstag kan undvikas och att produktiviteten kan vara så hög som möjligt.
  • Produkterna ska vara säkra för både människa och miljö.

Den 4-stjärniga certifieringen har utfärdats av Ergocert, Ergonomics Certifying Institute.

Fredrik Andersson, lagkapten i Svenska Kocklandslaget, har arbetat mycket med SkyLine i Framtidens Kök på Electrolux Professionals huvudkontor.

Christine Gustavsson, ansvarig för ergonomi och användbarhet inom gruppen Experience Design på Electrolux Professional.

Se filmen om SkyLines ergonomi och användarvänlighet.

Ergonomiska lösningar med slutanvändaren i fokus 2020-05-14T14:31:32+00:00 Electrolux Professional