Main Features
Drop-in units voor 2, 3 en 4 GN zijn leverbaar.
Nauwkeurige temperatuur instelling op 0,1°C.
Plexiglas frontkleppen aan beide zijden geven een maximale hygiëne voor het voedsel.
De configuratie geeft een uitstekende werking voor behoud van de producten.
De koelvitrine is voorzien van led verlichting onder ieder tussenrooster waardoor de kleuren van het voedsel benadrukt worden.
Voedsel geplaatst met de juiste temperatuur behoudt zijn kern temperatuur overeenkomstig de Afnor standaard.
Standaard geleverd met een digitaal geregelde thermostaat die in overeenstemming is met HACCP normen en met visuele alarmeringen voor te hoge of te lage temperaturen.
Ontworpen voor vlakke inbouw voor makkelijke reiniging en voor opstellingen met een modern design.
Voor presentatie van het voedsel in de koelbak in gastronorm containers, in flessen of kannen
Een uitvoering met ingebouwd koelaggregaat is leverbaar.
Geschikt voor 1/1 GN containers met een maximale diepte van 200 mm.
CB en CE gecertificeerd door een onafhankelijke organisatie.
Voorzien van twee verstelbare tussenroosters, de roosters kunnen in hoogte versteld worden voor plaatsing van diverse producten.
Een gelijkmatige temperatuur is gegarandeerd door de ventilatoren en de verdamper, hoog geplaatst in de bovenzijde van de koelvitrine.
De unit is uitgevoerd met twee koelsystemen, statische koeling in de bak en een verdamper met ventilator boven in de koelvitrine.
De automatische ontdooiing garandeert de goede werking van de verdamper en een efficiënte koeling.
Remote uitvoering voor aansluiting op een extern koelaggregaat (niet inbegrepen in de standaard levering).
Sustainability
De zijkanten zijn uitgevoerd met dubbel laag-emissie glas (18 mm dik) voor een betere isolatie, het voorkomen van condens en reductie van energie verbruik.
Polyurethaan isolatieschuim met een hoge dichtheid en cyclopenthaan voor een goede isolatie en gereduceerd energie verbruik.
Construction
Elektronische controle met digitaal temperatuur display.
IPX2 water protectie.
De bak van roestvrijstaal AISI304 is uitgevoerd met afgeronde hoeken voor makkelijk schoonmaken. De bak is uitgevoerd met een afvoer opening.
De bodem van de bain-marie bak is aflopend voor een goede waterafvoer.
