Modulaire bereidingsapparatuur Thermaline 80 - Pastakoker 20 liter, opstaande rand, draaideur, h 800 (COD 588292)
Waar te koop
Elektrisch

Modulaire bereidingsapparatuur
Thermaline 80 - Pastakoker 20 liter, opstaande rand, draaideur, h 800

COD 588292

PASTAKOKER 20 liter, elektrisch, indirecte verwarming, automatische waterniveau controle, bovenblad met opstaande achterrand, onderbouw met draaideur, bodem met afgeronde hoeken (H2), zonder kookmanden, zonder deksel, 400 mm, 8080

Specificaties

  • Voltage 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Amperage 8.7 A

    Aangesloten vermogen 6 kW

  • Effectieve bak afmetingen, lengte 250 mm

    Effectieve bak afmetingen, hoogte 330 mm

    Effectieve bak afmetingen, breedte 400 mm

    Bak capaciteit 18 lt MIN; 20 lt MAX

    Thermostaat instelling 40 °C MIN; 90 °C MAX

    Externe afmetingen, lengte 400 mm

    Externe afmetingen, breedte 800 mm

    Externe afmetingen, hoogte 800 mm

    Gewicht, netto 63 kg

    Waterdichtheid index IPX5

  • Koud water aansluiting 3/4"

    Afvoer aansluiting 1"

Productkenmerken

Automatische watervulling met twee snelheden, gereguleerd door een water niveau sensor met maximaal of minimaal niveau.
Drie beveiligingen beschermen tegen te hoge temperatuur en kunnen handmatig gereset worden zonder noodzakelijk gereedschap.
De bak is uitgevoerd met een rondom lopende opstaande rand zodat er geen vervuild water in kan lopen.
Het Thermodul verbindingssysteem zorgt voor een vrijwel naadloos bovenblad bij gekoppelde units.
Makkelijk schoon te maken bassin met afgeronde hoeken.
Automatische uitschakeling bij lage waterstand zodat oververhitting voorkomen wordt.
Metalen bedieningsknoppen met hygiënische siliconen softgrip voor eenvoudige bediening en reiniging. Het speciale ontwerp van de knoppen voorkomt het binnendringen van vuil en water.
Mogelijkheid van voedsel regeneratie dankzij de electronische temperatuur regeling.
De watertemperatuur wordt geregeld door een electronische sensor en kan ingesteld worden op temperatuur of vermogensniveau.
Groot en duidelijk digitaal display van getemperd glas, bestand tegen warmte en chemicaliën, laat de temperatuur of de vermogensinstelling zien en tevens de aan-uit instelling van het apparaat en van de verwarmingselementen.
Alle belangrijke componenten zijn eenvoudig bereikbaar vanaf de voorzijde.
Naast het koken van pasta, kan het apparaat tevens worden gebruikt voor alle soorten noedels, rijst, aardappelen en groente.
Continu bijvulling van het waterniveau.
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
Uitgevoerd overeenkomstig DIN 18860-2, met een bovenblad met 20 mm anti-druppelprofiel en een 70 mm verzonken plint.
Het waterbassin van roestvrijstaal AISI316L (1.4435) is naadloos ingelast in het bovenblad.
Het bovenblad is van 2 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
Inwendig roestvrijstalen frame voor heavy duty stevigheid.
Gladde oppervlakken zonder verborgen hoeken voor eenvoudig schoonmaken.

Vul onderstaand formulier in voor meer informatie

Select your country

 
Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

×