Modulaire bereidingsapparatuur 900XP Bain-marie 2x1/1GN+2x1/3GN, gas 6,2 kW, topmodel (COD 391110)
Waar te koop
Gas bain-maries, topmodel

Modulaire bereidingsapparatuur
900XP Bain-marie 2x1/1GN+2x1/3GN, gas 6,2 kW, topmodel

COD 391110

BAIN-MARIE voor 2x 1/1-150GN, 1x 1/3-150 en 1x 1/3-65GN, afvoer met overlooppijp, topmodel, gas

Specificaties

  • Indien de bain-marie wordt geplaatst tegen of naast een temperatuur gevoelig apparaat, moet daartussen een veiligheidsopening van circa 150 mm komen of er moet warmte isolatie geplaatst worden.

  • Gas vermogen 6.2 kW

    Standaard gas toelevering Aardgas G20 (20 mbar)

    Gas aansluiting 3/4"

  • Effectieve bak afmetingen, lengte 630 mm

    Effectieve bak afmetingen, hoogte 160 mm

    Effectieve bak afmetingen, breedte 685 mm

    Thermostaat instelling 30 °C MIN; 90 °C MAX

    Externe afmetingen, lengte 800 mm

    Externe afmetingen, breedte 930 mm

    Externe afmetingen, hoogte 250 mm

    Gewicht, netto 45 kg

    Waterdichtheid index

  • Gas verbruik (G20), min, max 0 - 0.66 m³/h

  • Afvoer aansluiting 3/4"

Productkenmerken

Topmodel uitvoering voor plaatsing op een neutrale onderbouwkast (plaatsing op een koel- of vriesonderbouw is niet mogelijk).
Geschikt voor plaatsing op een werkbank.
Bain-marie te gebruiken voor het op serveertemperatuur houden van bereid voedsel met behulp van heet water.
Branders van roestvrijstaal met vlambeveiliging en beschermde waakvlam.
Piëzo ontsteking.
Het waterbassin is naadloos in het bovenblad van het apparaat gelast.
Markering van het vulniveau op de zijwand van de bak.
Apparaat met handmatig vullen van de bak.
De watertemperatuur wordt thermostatisch geregeld, met een maximale temperatuur van 90 °C.
Bassin te legen door een aftapkraan met overlooppijp.
Speciale isolatie onder de kookplaat houdt de warmte op de plaat, zonder dat deze zich naar beneden verspreidt.
Unit met geperforeerde inlegbodem en geleiders voor GN bakken.
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
Het speciale ontwerp van de bedieningsknoppen voorkomt waterinfiltratie.
IPX5 waterdicht.
Het 930 mm diepe bovenblad geeft een groter werkoppervlak.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
2 mm dik bovenblad van roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.

Vul onderstaand formulier in voor meer informatie

Select your country

 
Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

×