Main Features
Multi functioneel, het beladingrek is inrijdbaar voor:* SkyLine combi steamer 101* SkyLine combi oven 101* SkyChill blastchiller-freezer 50-50 kg
Transport van het beladingrek is in combinatie met beladingwagen 922626.
Een bodemrail in de oven of blastchiller is noodzakelijk.
Perfect voor bereiding van vette producten, zoals gegrilde kippen, een vetvangschaal 922329 of 922321 wordt hierbij aanbevolen.
In combinatie met een vetvangschaal worden alle afdruipende vetten verzameld, voor een veiliger en schoner transport, belading en ontlading van de oven of blastchiller.
Construction
Degelijke uitvoering, vervaardigd van roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
Opgebouwd uit een frame met extra diagonaal verbinden.
U-vormige anti-kantel geleiders.
Scharnierbare blokkeer inrichting voor de gastronorm bakken tijdens het transport.
Verrijdbaar door middel van vier roestvrijstalen wielen.
