Mescolatrice planetariaMescolatrice planetaria 8 lt. Elettronica. (COD 600196)
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BE8 - da banco - elettronica

Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 8 lt. Elettronica.

COD 600196

Mescolatrice planetaria 8 lt. Completa di frusta inox, spatola inox, uncino a spirale inox. Motore asincrono. Sensore di rilevamento presenza vasca, variatore di velocità elettronico. Schermo di protezione privo di BPA. Presa accessori tipo K. Elettronica.

Caratteristiche di Prodotto

  • Mescolatrice professionale da banco, compatta, per uso intensivo: impastare, mescolare ed emulsionare.
  • In dotazione: vasca da 8 litri, frusta, spatola e uncino a spirale. Tutti in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie.
  • La forma e dimensione degli utensili si adattano perfettamente alla vasca così da ottenere miscele uniformi, anche con quantità minime di prodotto.
  • Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.
  • Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.
  • Design compatto e portatile.
  • Velocità variabile da 20 a 220 giri/min. (movimento planetario) in funzione dell'utensile selezionato e della consistenza dell'impasto.
  • Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).
  • Rotazione a velocità variabile degli utensili da 67 a 740 giri/min.
  • Capacità max.farina: 2,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.
  • Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.
  • Variatore elettronico di velocità.
  • Manopola ergonomica ed affidabile di regolazione della velocità in funzione dell'utensile selezionato e della consistenza dell'impasto.
  • Vasca da 8 lt con 2 maniglie in acciaio inox AISI 304.
  • Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto
  • Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.
  • Schermo di protezione trasparente costruito con un copoliestere Eastman Tritan™ privo di BPA; resistente agli urti, dura nel tempo e rimane trasparente dopo
    ripetuti lavaggi in lavastoviglie.
    Eastman & Tritan sono marchi di Eastman Chemical Company.
  • Presa accessori in robusto metallo adatta per uso intensivo.

Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Potenza installata max: 0.6 kW

  • Dimensioni esterne, larghezza: 292 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 416 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 527 mm

    Peso imballo: 21 kg

    Peso netto (kg): 19

    Farina: 2.5 kg con Uncino a spirale

    Chiare d'uovo: 14 con Frusta

  • Prestazioni (fino a): 2.5 - Litre/ciclo

    Capacità 8 Litre

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