Mescolatrice planetaria Mescolatrice planetaria 8 lt. Elettronica. (COD 600195)

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BE8 - da banco - elettronica

Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 8 lt. Elettronica.

COD 600195

Mescolatrice planetaria 8 lt. Completa di frusta inox, spatola inox, uncino a spirale inox. Motore asincrono. Sensore di rilevamento presenza vasca, variatore di velocità elettronico. Schermo di protezione privo di BPA. Elettronica.

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Specifiche Tecniche

Capacità

Prestazioni (fino a): 2.5 kg/ciclo

Capacità 8 litri
Elettrico

Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Potenza installata max: 0.6 kW
Informazioni chiave

Dimensioni esterne, larghezza: 292 mm

Dimensioni esterne, profondità: 416 mm

Dimensioni esterne, altezza: 527 mm

Peso imballo: ISO 9001; ISO 14001 kg

Peso netto (kg): 19

Farina: 2.5 kg con Uncino a spirale

Chiare d'uovo: 14 con Frusta

Documentazione

Caratteristiche di Prodotto

Main Features

Manopola ergonomica ed affidabile di regolazione della velocità in funzione dell'utensile selezionato e della consistenza dell'impasto.

Mescolatrice professionale da banco, compatta, per uso intensivo: impastare, mescolare ed emulsionare.

Capacità max.farina: 2,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.

In dotazione: vasca da 8 litri, frusta, spatola e uncino a spirale. Tutti in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie.

Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

La forma e dimensione degli utensili si adattano perfettamente alla vasca così da ottenere miscele uniformi, anche con quantità minime di prodotto.

Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.

Variatore elettronico di velocità.

Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.

Construction

Vasca da 8 lt con 2 maniglie in acciaio inox AISI 304.

Design compatto e portatile.

Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

Velocità variabile da 20 a 220 giri/min. (movimento planetario) in funzione dell'utensile selezionato e della consistenza dell'impasto.

Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).

Schermo di protezione trasparente costruito con un copoliestere Eastman Tritan™ privo di BPA; resistente agli urti, dura nel tempo e rimane trasparente dopo ripetuti lavaggi in lavastoviglie.Eastman & Tritan sono marchi di Eastman Chemical Company.

Rotazione a velocità variabile degli utensili da 67 a 740 giri/min.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 653766

Vasca inox per mescolatrice 8 lt

Quantity: 1

Code: 653767

Uncino a spirale inox per mescolatrice 8 lt

Quantity: 1

Code: 653768

Spatola inox per mescolatrice 8 lt

Quantity: 1

Code: 653769

Frusta inox per mescolatrice 8 lt

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