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Flexy Compact Bagnomaria ad acqua su base armadiata con una vasca per 3 bacinelle GN con ruote, luci calde, H=900m (COD 322019)
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Flexy CompactBagnomaria ad acqua su base armadiata con una vasca per 3 bacinelle GN con ruote, luci calde, H=900m
Bagnomaria a isola

Flexy Compact
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con una vasca per 3 bacinelle GN con ruote, luci calde, H=900m

COD 322019

Bagnomaria ad acqua su base armadiata con una vasca per 3 bacinelle GN con ruote, sovrastruttura predisposta per luci calde e due scorrivassoi in acciaio inox, H=900mm

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Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Potenza installata max: 2.47 kW

  • Numero porte: 2

    Dimensioni esterne, larghezza: 1100 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 1180 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 1304 mm

    Peso netto: 120.5 kg

    Altezza imballo: 1334 mm

    Larghezza imballo: 899 mm

    Profondità imballo: 1140 mm

    Volume imballo: 1.37 m³

    Temperatura piano: +85 / +95 °C

  • Livello di rumorosità: 45 dBA

  • Dimensioni tubatura di entrata acqua calda:

    Dimensioni tubo di scarico: 3/4"

    Durezza acqua di alimentazione:

Caratteristiche di Prodotto

Main Features

Progettato per funzionare con acqua in ingresso sia calda che fredda.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Riempimento automatico disponibile come optional.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Scorrivassoi in acciaio inox AISI 304 incassato a filo sui lati lunghi, può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Ideale per linee self senza operatore.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Unità montata su ruote da 125 mm, 2 girevoli e due con freni.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
Vetrina curva.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Elegante sovrastruttura a forma di “A” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.

Sustainability

La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.

Construction

Protezione dall'acqua IPx4.
Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2881
S01 Stainless Steel Surface Polisher► Ideale per lucidare qualsiasi superficie in acciaioinox, garantendo una finitura impeccabile► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S2883
S03 Alcohol Base Detergent► Formula specifica per pulire e igienizzaretutte le superfici come: piani di lavoro, vasche,componenti delle attrezzature e utensili da cucina► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S2884
S04 Glasses & hard surfaces cleaner► Formula specifica per pulire piani a induzione,vetroceramica, marmo e qualsiasi superficie invetro.► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml
Code: 0S3257
S05 Multipurpose Degreaser► Sgrassatore multiuso sviluppato per la pulizia ditutte le superfici► Ideale da utilizzare anche come pre-trattamento► Efficace fino a una temperatura massima di 50°C► Completo di spruzzinoConfezione da 6 flaconi da 750 ml

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