MultiSlim forno compatto
Hai poco spazio in cucina?
Hai bisogno di ridurre i costi di gestione senza compromessi sulle prestazioni di cottura?
Il nuovo forno compatto MultiSlim è la soluzione perfetta per il tuo ristorante o bar.
Combinando consumi idrici ridotti, massima efficienza e prestazioni versatili, MultiSlim è il forno compatto, robusto e rispettoso dell’ambiente su cui puoi fare affidamento, ora con un’esperienza utente migliorata.
Compatto
Le dimensioni contenute, solo 0,42 m2, rendono MultiSlim il forno compatto ideale per le cucine di piccole dimensioni. Porta con apertura a destra o a sinistra. Se il layout della tua cucina cambia, sostituisci semplicemente la porta in loco con una che si apre dall’altro lato.
Robusto
Il forno compatto MultiSlim è progettato per un utilizzo intensivo e a lungo termine. Con un peso di soli 69 kg, è costruito con materiali di alta qualità.
Facile
Cottura perfetta, garantita servizio dopo servizio. L’intuitiva interfaccia touch screen da 5" ti consente di creare, salvare e programmare oltre 300 delle tue ricette preferite.
Preciso
Possibilità di scegliere tra sonda a 1 sensore o a 4 sensori per una misurazione precisa della temperatura al cuore. Ideale per carne, pesce o pollame (disponibile come accessorio opzionale).
Pulito
Riduci al minimo la manutenzione grazie al lavaggio automatico. Ottimizza il tuo tempo lasciando che MultiSlim si occupi della pulizia. Sistema di lavaggio automatico con 3 diversi programmi, detersivo autodosato e spegnimento automatico.
Green
Utilizzando fino al 15% di acqua in meno* rispetto ai forni a iniezione standard, il forno compatto MultiSlim è più ecologico e consente di risparmiare sulle bollette.
*rispetto al consumo orario dei forni a iniezione standard al massimo livello di umidità
Il tuo menu a portata di mano
Con la sua semplice interfaccia touch screen programmabile, il forno compatto MultiSlim consente di creare, salvare e caricare fino a 300 ricette.
Massimizza le prestazioni, minimizza i costi
Spazio limitato e necessità di risparmiare sui costi di gestione? Scopri MultiSlim, la soluzione compatta tutto-in-uno che mantiene alte le prestazioni e bassi i costi. Scegli l’accessorio giusto.
Ristorante
Crème brûlée dal gusto avvolgente
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82 °C livello di umidità 100%
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30 minuti
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2 griglie (carico consigliato)
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30 cocotte - 80 g/cad.
Lasagne gratinate alla perfezione
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190 °C umidità 10%
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25 minuti
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2 teglie (carico consigliato)
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36 porzioni - 150 g/cad.
Patate al vapore dalla cottura impeccabile
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100 °C umidità 100%
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45 minuti
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3 cesti (carico consigliato) - 3 kg/cad.
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90 porzioni - 9 kg totali
Bar, Bistrot, Caffetteria
Pane croccante appena sfornato
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190 °C convezione
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15 minuti
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3 teglie (carico consigliato) - 4 baguettes/cad.
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12 baguettes
Filetti di pollo impanati e croccanti
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210 °C convezione
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6 minuti
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2 teglie (carico consigliato)
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12 pezzi - 140 g/cad.
Salmone alla griglia veloce e uniforme
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260 °C convezione
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5 minuti
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3 griglie (carico consigliato)
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24 pezzi - 100 g/cad.
