Kokgrytor, el

Modular Cooking
Kokgryta. El. 60L

COD 371273

Kokgryta. El. 60L. Indirekt värme. Tryckbrytare. Automatisk påfyllning

Specifikationer

  • Används ej som installationshandling. Begär separat installationsanvisning.

    Om väggen är känslig, bör minst 5 cm väggavstånd upprätthållas. Är väggen däremot av icke känslig typ behövs Inget avstånd.

    Stekbordets användbara kapacitet: 60 liter

    Kärl (rund) diameter: 420 mm

    Nettovikt: 100 kg

    Fraktvikt: 90 kg

    Frakthöjd: 1140 mm

    Fraktbredd: 820 mm

    Fraktdjup: 860 mm

    Fraktvolym: 0.8 m³

    [NOT TRANSLATED] EBPI76A

  • Spänning: 400 V/3N ph/50-60 Hz

    Total watt: 9.4 kW

Produktegenskaper

Main Features

Extern ventil som släpper ut överflödig luft som ansamlas i manteln under uppvärmningsfasen.
Avloppsrör och -kran kan enkelt rengöras från utsidan.
Lämplig för tillagning, sautéering eller pochering av alla slags frukt och grönsaker.
Överstiger inte den inställda temperaturen.
Solenoidventil för påfyllning med varmt och kallt vatten.
Kran med hög kapacitet ger enkel utmatning av innehållet.
Ergonomisk: unikt förhållande mellan kärlets diameter och höjd. Djupet gör det enklare att röra om och hantera maten.
Matvaran värms upp jämnt i produktens bas och sidoväggar genom ett system med indirekt värme via integrerad ångfunktion (mättad ånga) med en temperatur på 110 °C.
Enheten har fötter i rostfritt stål med höjdjustering på upp till 50 mm.
Säkerhetsventil förhindrar övertryck av ånga i manteln.
Stora, släta ytor, enkel åtkomst för rengöring.
Enhet med högeffektiva värmeelement (9,4 kW).
Lock och kokkärl i rostfritt stål. Polerade sidor för enkel rengöring.
Minsta belastning för korrekt funktion är 20 liter.

Sustainability

Tryckbrytare övervakar energi- och vattenförbrukning.
Slutet värmesystem – ingen energi går till spillo.
Åtsittande lock reducerar tillagningstid och sparar energikostnader.

Construction

IPX4-intyg för vattentålighet.
1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Select your country

 
Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×