Kokgrytor, el

Modular Cooking
Kokgryta. El. 60L

COD 371273

Kokgryta. El. 60L. Indirekt värme. Tryckbrytare. Automatisk påfyllning

Specifikationer

  • Används ej som installationshandling. Begär separat installationsanvisning.

    Om väggen är känslig, bör minst 5 cm väggavstånd upprätthållas. Är väggen däremot av icke känslig typ behövs Inget avstånd.

    Stekbordets användbara kapacitet: 60 liter

    Kärl (rund) diameter: 420 mm

    Nettovikt: 100 kg

    Fraktvikt: 90 kg

    Frakthöjd: 1140 mm

    Fraktbredd: 820 mm

    Fraktdjup: 860 mm

    Fraktvolym: 0.8 m³

    [NOT TRANSLATED] EBPI76A

  • Spänning: 400 V/3N ph/50-60 Hz

    Total watt: 9.4 kW

Produktegenskaper

Main Features

Avloppsrör och -kran kan enkelt rengöras från utsidan.
Stora, släta ytor, enkel åtkomst för rengöring.
Säkerhetsventil förhindrar övertryck av ånga i manteln.
Solenoidventil för påfyllning med varmt och kallt vatten.
Enhet med högeffektiva värmeelement (9,4 kW).
Enheten har fötter i rostfritt stål med höjdjustering på upp till 50 mm.
Lämplig för tillagning, sautéering eller pochering av alla slags frukt och grönsaker.
Extern ventil som släpper ut överflödig luft som ansamlas i manteln under uppvärmningsfasen.
Kran med hög kapacitet ger enkel utmatning av innehållet.
Överstiger inte den inställda temperaturen.
Ergonomisk: unikt förhållande mellan kärlets diameter och höjd. Djupet gör det enklare att röra om och hantera maten.
Matvaran värms upp jämnt i produktens bas och sidoväggar genom ett system med indirekt värme via integrerad ångfunktion (mättad ånga) med en temperatur på 110 °C.
Lock och kokkärl i rostfritt stål. Polerade sidor för enkel rengöring.
Minsta belastning för korrekt funktion är 20 liter.

Sustainability

Slutet värmesystem – ingen energi går till spillo.
Tryckbrytare övervakar energi- och vattenförbrukning.
Åtsittande lock reducerar tillagningstid och sparar energikostnader.

Construction

1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål
IPX4-intyg för vattentålighet.

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Select your country

 
Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×