Den senaste versionen av SkyLine Combi Oven förstärker Electrolux Professionals pågående engagemang för att designa och leverera hållbara lösningar som driver den cirkulära ekonomin.
När SkyLine återlanserades förra året placerades hållbarhet i centrum med konkreta, vardagliga fördelar för kunderna, inklusive mätbara minskningar av miljöpåverkan och driftkostnader.
Hållbarhet inbyggd i varje detalj
Genom att maximera reparerbarheten hjälper SkyLine till att minska avfall, förlänga produktens livslängd och stödja återanvändning och uppgraderingar – nyckelpelare i den cirkulära ekonomin. Det innebär att kockar kan vara säkra på att ugnen är byggd för att hålla länge.
Affärskontinuitet i en värld som avkarboniseras
En ytterligare utmaning för dagens kockar är att välja apparater som är framtidssäkra och redo för energiomställning. Skiftet inom foodservice-sektorn drivs av alternativ till gas och ett växande fokus på att minska energiförbrukning och utsläpp.
När detta blir mer utbrett genom planerade direktiv och regleringar, kommer kök utrustade med de senaste SkyLine Combi Ovens inte behöva byta ut sina ugnar för att anpassa sig till den oundvikliga omställningen.
“”Vi är engagerade i att utveckla alltmer energieffektiva produkter – samtidigt som vi utforskar nya alternativ, såsom användning av väte,”” säger Camilla Monefeldt Kirstein, BA President Food Europe.
SkyLine Combi Oven kan drivas med gasblandningar som innehåller upp till 20 % väte, vilket förbereder köken för framtida reglerings- och infrastruktursförändringar, samtidigt som affärskontinuiteten säkerställs utan behov av nya investeringar.
Inbyggd hållbarhet som är framtidssäker
Från verifierade vatten- och energibesparingar till Hydrogen Ready 20 % kapacitet och reparerbarhet på platinanivå, speglar den senaste SkyLine Combi Oven Electrolux Professionals pågående engagemang för att omforma livet i köket. När energisystem utvecklas och hållbarhetsförväntningarna ökar, säkerställer SkyLine att professionella kök kan gå framåt med självförtroende och utan kompromisser.