Modulaire bereidingsapparatuur 900XP Bakplaat, 2 zones, glad-geribd, geborsteld chroom, topmodel, elektrisch (COD 391358)
Waar te koop
Elektrische bakplaten, topmodel

Modulaire bereidingsapparatuur
900XP Bakplaat, 2 zones, glad-geribd, geborsteld chroom, topmodel, elektrisch

COD 391358

BAKPLAAT, geborsteld chroom, 2/3 glad en 1/3 geribd, 730x700x15 mm, 2 zones, schuin aflopend, thermostatisch, 2 schrapers, topmodel, elektrisch

Specificaties

  • Voltage 380-400 V/3 ph/50-60 Hz

    Elektrisch max. vermogen 15 kW

  • Temperatuur, minimaal 120 °C

    Temperatuur, maximaal 280 °C

    Externe afmetingen, lengte 800 mm

    Externe afmetingen, breedte 930 mm

    Externe afmetingen, hoogte 250 mm

    Gewicht, netto 105 kg

    Waterdichtheid index IPX5

    Plaat lengte 730 mm

    Plaat breedte 700 mm

Productkenmerken

Main Features

Incoloy beschermde verwarmingselementen geplaatst onder de kookplaat.
IPX5 waterdicht.
De bakplaat heeft een ruime opening voor het afvoeren van vet en kruim naar de leklade met 1 liter inhoud.
Thermostatische bediening met veiligheidsthermostaat.
Het speciale ontwerp van de bedieningsknoppen voorkomt waterinfiltratie.
Topmodel voor montage op een onderbouwkast, op brugsteunen of aan een hangend systeem.
Separate bediening voor iedere helft van de bakplaat.
Hoge roestvrijstalen spatwanden aan de achterkant en de zijkanten. De spatwand is afneembaar voor eenvoudige reiniging en is afwasmachine bestendig.
Instelbare temperatuur van 120°C tot 280°C.
Het geborsteld chromen oppervlak is kras bestendig en maakt het schoonmaken aan het eind van de dag makkelijk.
Schrapers voor gladde en geribde platen worden standaard meegeleverd.
Geschikt voor plaatsing op een werkbank.

Construction

Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
De bakplaat in 2/3 gladde en 1/3 geribde uitvoering.
2 mm dik bovenblad van roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
Het 930 mm diepe bovenblad geeft een groter werkoppervlak.
Bakplaat van 15 mm dik staal met geborsteld chroom oppervlak voor optimale bak resultaten en makkelijk gebruik.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
SCHRAPER voor gladde bakplaten, verwisselbaar blad
Quantity: 1
Code: 206420
SCHRAPER voor geribde bakplaten, schraper bladen voor gladde en geribde bakplaten

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292
Code: 0S2881
Code: 0S2882
Code: 0S2883
Code: 0S2884
Code: 0S3257

Vul onderstaand formulier in voor meer informatie

Select your country

 
Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

×