De externe infrarood verwarmingselementen met innovatieve warmte reflectors aan de buitenzijde van de frituurbak maken het schoonmaken van de binnenzijde van de frituurbak makkelijk en veilig.
Beveiligingsthermostaat tegen oververhitting is standaard op alle units.
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
Standaard uitgevoerd met 2 kleine manden en een rechts draaiende deur in de onderbouw.
Diepgetrokken V-vormige frituurbak.
Thermostatische regeling van de olie temperatuur tot maximaal 190 °C.
Uitgevoerd met een elektronisch bedieningspaneel.
De Smart electronische temperatuurregeling garandeerd de veiligheid van het proces.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Geïntegreerd olie filter systeem met een olie circulatiepomp.
Het speciale ontwerp van het bedieningspaneel zorgt voor een goede afdichting tegen het binnendringen van olie.
De friteuse is voorbereid voor het ADVANCED FILTER SYSTEM met papierfilters voor het uitfilteren van de kleinste voedselrestanten en voor een langere gebruiksduur van de olie.
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
Geplaatst op vier stelpoten Ø50 mm.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
Het 930 mm diepe bovenblad geeft een groter werkoppervlak.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
De binnenzijde van de bak is voorzien van afgeronde hoeken voor meer reinigingsgemak.