Main Features
De Smart electronische temperatuurregeling garandeerd de veiligheid van het proces.
Diepgetrokken V-vormige frituurbak.
Standaard uitgevoerd met 2 kleine manden en een rechts draaiende deur in de onderbouw.
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
Het speciale ontwerp van het bedieningspaneel zorgt voor een goede afdichting tegen het binnendringen van olie.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Beveiligingsthermostaat tegen oververhitting is standaard op alle units.
De externe infrarood verwarmingselementen met innovatieve warmte reflectors aan de buitenzijde van de frituurbak maken het schoonmaken van de binnenzijde van de frituurbak makkelijk en veilig.
Thermostatische regeling van de olie temperatuur tot maximaal 190 °C.
Uitgevoerd met een elektronisch bedieningspaneel.
Sustainability
Dit model is overeenkomstig met de Zwitserse Energie Efficientie Verordening (730.02).
Construction
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
Geplaatst op vier stelpoten Ø50 mm.
De binnenzijde van de bak is voorzien van afgeronde hoeken voor meer reinigingsgemak.
Het 930 mm diepe bovenblad geeft een groter werkoppervlak.