Main Features
De aftappijp en aftapkraan zijn gemakkelijk schoon te maken.
Ergonomische verhouding tussen diameter en hoogte van de kookketel, voor makkelijk roeren, ook van delicate producten.
Met het handmatige ontluchtingsventiel kan tijdens de opwarmfase de lucht uit de dubbele mantel ontsnappen.
De kookketel is geschikt voor het koken, blancheren of pocheren van allerlei producten.
Ruime aftapkraan voor veilig en moeiteloos aftappen van het product.
Geen overschrijding van de ingestelde temperatuur, snelle reactie.
Het voedsel wordt gelijkmatig verwarmd via de bodem en de zijwanden van de kookketel met dubbele mantel, door een indirect verwarmingssysteem wat gebruik maakt van integraal opgewekte verzadigde stoom op een temperatuur van 110 °C.
Een veiligheidsventiel voorkomt overdruk van de stoom in de dubbele mantel.
Grote gladde oppervlakken voor makkelijke reiniging.
Magneetklep voor het vullen met warm of koud water.
Uitgevoerd met hoog rendement verwarmingselementen (9,4 kW).
Uitgevoerd met roestvrijstalen stelpoten, in hoogte verstelbaar van 860 tot 940 mm.
De aftappijp en aftapkraan zijn gemakkelijk schoon te maken.
Ergonomische verhouding tussen diameter en hoogte van de kookketel, voor makkelijk roeren, ook van delicate producten.
Met het handmatige ontluchtingsventiel kan tijdens de opwarmfase de lucht uit de dubbele mantel ontsnappen.
Kookketel en deksel van roestvrijstaal, de zijwanden van de kookketel zijn gesatineerd voor eenvoudig schoonmaken.
De kookketel is geschikt voor het koken, blancheren of pocheren van allerlei producten.
Ruime aftapkraan voor veilig en moeiteloos aftappen van het product.
Geen overschrijding van de ingestelde temperatuur, snelle reactie.
Het voedsel wordt gelijkmatig verwarmd via de bodem en de zijwanden van de kookketel met dubbele mantel, door een indirect verwarmingssysteem wat gebruik maakt van integraal opgewekte verzadigde stoom op een temperatuur van 110 °C.
Een veiligheidsventiel voorkomt overdruk van de stoom in de dubbele mantel.
Grote gladde oppervlakken voor makkelijke reiniging.
Magneetklep voor het vullen met warm of koud water.
Uitgevoerd met hoog rendement verwarmingselementen (9,4 kW).
Uitgevoerd met roestvrijstalen stelpoten, in hoogte verstelbaar van 860 tot 940 mm.
Kookketel en deksel van roestvrijstaal, de zijwanden van de kookketel zijn gesatineerd voor eenvoudig schoonmaken.
De minimale belading voor een goede functionering is 20 liter.
De minimale belading voor een goede functionering is 20 liter.
Sustainability
Een drukschakelaar regelt het energie- en waterverbruik.
Gesloten verwarmingssysteem, geen verspilling van energie.
Het goed sluitende deksel verminderd de kooktijd en bespaard energie.
Gesloten verwarmingssysteem, geen verspilling van energie.
Naadloos geperst bovenblad van 1,5 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
Het goed sluitende deksel verminderd de kooktijd en bespaard energie.
IPX4 water protectie.
Een drukschakelaar regelt het energie- en waterverbruik.
Construction
Naadloos geperst bovenblad van 1,5 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
IPX4 water protectie.
Gesloten verwarmingssysteem, geen verspilling van energie.
Naadloos geperst bovenblad van 1,5 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
Het goed sluitende deksel verminderd de kooktijd en bespaard energie.
IPX4 water protectie.
